Dieta în timpul tifoidului

Ce este tifoidul?

Febra tifoidă, o boală infecțioasă cauzată de bacterii Salmonella typhi, este comun în unele țări în curs de dezvoltare și afectează mai mult de 12 milioane de oameni, anual.

tifoidului

Tifoidul se răspândește atunci când oamenii consumă alimente sau apă, care este contaminată de fecalele altei persoane infectate. Persoanele cu un sistem imunitar slab sunt mai predispuse la boală și sunt mai susceptibile de a fi grav afectate. Ulcerele intestinale, diareea sau constipația, stomacul sever și hemoragia sunt simptomele comune ale bolii.

Ce ar trebui să mănânc în timpul tifoidului?

În general, în timpul febrei, este preferată o dietă blandă, care este netedă și liniștitoare. Dieta în timpul tifoidului trebuie acordată o atenție deosebită, deoarece este o parte importantă a tratamentului. Disconforturile gastrointestinale sunt frecvente la tifoid; deci trebuie să aveți grijă la gătirea alimentelor și, de asemenea, la alegerea alimentelor ușor de digerat.

Deși este blândă, dieta ar trebui să fie adecvată din punct de vedere nutrițional pentru a satisface necesarul zilnic de calorii al organismului. Rata metabolică bazală a corpului este ridicată cu 10% în timpul febrei, ceea ce înseamnă că mai multe țesuturi sunt descompuse pentru a da energie. Așadar, dieta dată în timpul tifoidului ar trebui să furnizeze suficiente proteine, să îndeplinească necesarul de nutrienți al organismului și să mențină un echilibru între apă și electroliți. Acest lucru este în principal pentru a evita iritarea membranei mucoase, pentru a reduce aciditatea gastrică, ceea ce ar inflama în continuare tractul gastro-intestinal.