Dieta groazei Rețete de carne crudă, Vincent Price revine din morți - CultureMap Houston
Este chiar aici, pe biroul meu. Sfântul meu Graal al cărților de bucate: o comoară a marilor rețete. Scris în 1965, este o compilație iubitoare de rețete din anii 1960, povești de călătorie din întreaga lume, fotografii colorate minunate și meniuri de la cafenele mici și restaurante celebre de patru stele.
Această carte de colecție este o bijuterie a meselor din epoca Mad Men scrise de adevărați gurmanzi: Vincent Price și a doua sa soție Mary.
Oh, ce? Îl cunoașteți pe Price doar din filmele sale groaznice de groază B din anii 1950? Deși, personal, cred că originalul House of Wax este un clasic. Sau poate că puii mai tineri îl puteți aminti doar ca creator în Edward Scissorhands sau ca narator al Thrillerului lui Michael Jackson.
Omule, mi-aș dori călătoria în timp să fie reală. Meniul din acea epocă enumeră un Manhattan Bourbon cu 1,05 dolari și un floc de grătar de o kilogramă cu salată laterală pentru 6,50 dolari.
Ei bine, actorul înfiorător este probabil modul în care cei mai mulți se gândesc la Price, dar adevărul ar fi spus că pasiunile sale preferate au fost mâncarea, poezia, arta plastică și călătoriile. Dr. Phibes era destul de sofisticat.
Dar, înapoi la cartea de bucate.
Am auzit prima dată de această carte acum vreo trei ani, când dragul meu prieten Francie Mendenhall mi-a spus despre asta. Nu numai că avea o copie a cărții de bucate, ci a fost personalizată de Vincent Price.
Da, Mendenhall îl știa pe Price. În timp ce iubitorii de teatru de mult timp din oraș pot să-i amintească din distribuția originală a The Best Little Whorehouse din Texas, care a avut premiera în 1979 la Tower Theatre 9 (care găzduiește acum El Real Tex-Mex), unde a funcționat un an întreg, înainte de asta era la televizor ca una dintre Golddigger-urile lui Dean Martin. Până în 1972, fetele de rezervă care cântau și dansau aveau propriul spectacol.
„Vincent Price a fost una dintre primele noastre vedete invitate”, spune Mendenhall. „Vorbea despre dragostea lui pentru mâncare și despre această carte de bucate pe care el și soția sa o scriseseră și cu toții ne doream una. Așa că a doua zi a venit la platou cu o cutie de cărți și le-a semnat personal pentru noi! ”