Dieta Gracie explicată - Spot BJJ

Unul dintre cele mai proeminente nume din lumea BJJ, familia Gracie sunt motivul pentru care acest sport a crescut la o scară atât de mare. Ei sunt cea mai mare familie de sportivi de pe această planetă și au fost revoluționari atunci când vine vorba de dezvoltarea unui sistem MMA în timpul apariției sale în anii '90. Nu numai că au contribuit la tehnici fizice, dar o mare parte a stilului lor de viață a fost și modul în care au obținut energia; aici intervine dieta Gracie.

Istorie

Conform Rorion Gracie, cofondator al UFC, dieta a fost stabilită de unchiul său, Carlos Gracie, pe o perioadă de 65 de ani. El a făcut acest lucru datorită unei anumite tradiții din familia lor numită „Provocarea Gracie”, în care artiști marțiali de diferite discipline au fost invitați să concureze și să-și testeze abilitățile împotriva Gracie Jiu-jitsu. Membrii familiei Gracie trebuiau să fie gata oricând să-și apere onoarea clanului, dându-și astfel seama cât de important era pentru ei să fie sănătoși; Carlos Gracie a pus un mare accent pe legătura dintre nutriție și performanță fizică.

Deși nu era nutriționist, a înțeles că o dietă slabă duce la o performanță slabă. Dieta Gracie se bazează pe consumul de alimente organice sau naturale într-o combinație specifică care permite o digestie mai eficientă. Carlos a făcut multe cercetări cu privire la lucrările experților în alimente și a experimentat în perioada de 65 de ani. El a înțeles că diferite articole au provocat reacții diferite în corpul nostru, așa că a urmărit reacțiile chimice care ar fi sănătoase, spre deosebire de cele nesănătoase, cum ar fi fermentația și aciditatea. Întreaga idee din spatele dietei Gracie este de a avea un sistem digestiv bun, deoarece este cea mai consumatoare de energie a corpului.

---