Dieta genotipului
Aveți probleme să vă încadrați în acele Sass & Bides cu picior slab? S-ar putea să fie timpul să vă uitați la genele voastre.
17 iunie 2016 17:29
Aveți probleme să vă încadrați în acele Sass & Bides cu picior slab? S-ar putea să fie timpul să vă uitați la genele voastre.
De ani de zile ni s-a spus „tu ești ceea ce mănânci”, dar oricui care a urmărit un prieten devorând munți de mâncare fără să pună o uncie de greutate va găsi această teorie greu de înghițit. Într-adevăr, oamenii de știință descoperă acum că abilitatea unei persoane de a câștiga și a pierde în greutate este strâns legată de componența sa genetică.
Ca urmare, nu va trece prea mult până când medicii vor putea prelua profilurile genetice ale pacienților lor și vor oferi planuri dietetice pentru o sănătate optimă și o pierdere în greutate. Medicul naturopat (cunoscut și sub numele de guru al dietelor), dr. Peter D'Adamo, prescrie deja în acest fel și câștigă o urmărire loială, chiar și de la un perpetuu dieter Opray Winfrey.
Cea mai recentă carte a lui D'Adamo, The GenoType Diet (Broadway), bazată pe bestseller-ul său, Eat Right For Your (Blood) Type (Putnam Adult), sugerează că consumul anumitor alimente pe baza machiajului genetic este cheia pentru a rămâne tăiat și trăind o viață lungă. El identifică șase tipuri de gene de bază (a se vedea caseta) și oferă planuri de hrană personalizate pentru fiecare, subliniind alimentele și suplimentele care „vor funcționa cel mai bine” pentru pierderea în greutate și prevenirea bolilor precum cancerul. „Cel mai semnificativ, decide ce alimente vă vor ajuta să pierdeți în greutate și să obțineți vitalitate și care sunt bolile cu care sunteți cel mai expus riscului”, spune dr. D'Adamo.
Dietele personalizate
Dr. D'Adamo explică faptul că ADN-ul unui individ este unic și de aceea o „dimensiune unică se potrivește tuturor dietelor” este ineficientă. În timp ce nutriționiștii sunt repezi să eticheteze teoria „unui alt truc”, două studii recente recente au descoperit că genele individului au mult de-a face cu modul în care corpul lor reacționează la anumite alimente. Un studiu efectuat pe 32.000 de persoane, efectuat de Investigația genetică a trăsăturilor antropometice, a descoperit șase gene legate de controlul apetitului și obezitate, dintre care cinci sunt active în creier.
Geneticianul Jose Ordovas spune că cercetările descoperă interacțiunile complexe dintre dietă și ADN-ul unei persoane, ceea ce ar putea duce la „sfaturi mai personalizate despre ce să mănânci și să bei pentru a amâna bolile de inimă, cancerul și alte afecțiuni cronice”. „Încercăm să punem mai multă știință în spatele nutriției”, spune Ordovas. În viitor, oamenii de știință speră să folosească tehnologia genică pentru a promova pierderea în greutate. "Vrem să înțelegem în cele din urmă. De ce o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate să nu funcționeze pentru unii, dar funcționează pentru alții", spune Ordovas.