Dieta din viața reală a lui Christian Taylor, care a renunțat la carbohidrați și se simte fantastic GQ
Sportivii profesioniști nu ajung la vârf accidental. Este nevoie de niveluri supraomenești de timp, dedicare și concentrare - și asta include acordarea atenției la ceea ce pun în burtă. În această serie, GQ aruncă o privire asupra a ceea ce mănâncă zilnic sportivii profesioniști din diferite sporturi pentru a performa la maxim. Iată o privire asupra dietei zilnice a starului olimpic Christian Taylor, iubitor de paste.
Christian Taylor s-a aflat în fruntea lumii după ce a câștigat prima sa medalie de aur la triplu salt la Jocurile Olimpice de la Londra din 2012. Apoi, problemele legate de genunchi au pus la îndoială dacă vedeta SUA va putea vreodată să sară la un nivel competitiv din nou. Dar, în loc să-și închidă vârfurile, Taylor și antrenorul său au conceput un plan: Gata cu paste. Gata cu pizza. Gata cu carbohidrații care îi provocau inflamații la nivelul articulațiilor. Această schimbare, combinată cu un nou model de sărituri, i-a permis lui Taylor să continue și să câștige oa doua medalie de aur la Rio. Am ajuns din urmă cu campionul care sfidează gravitatea în timp ce ne antrenam în Olanda pentru a discuta despre modul în care noua sa dietă și-a revigorat cariera și de ce atât de mulți olimpici adoră McDonald’s.
GQ: Acum ați câștigat medalii de aur înapoi la Olimpiadă. Există o masă de sărbătoare care a devenit un ritual pentru tine?
Christian Taylor: Este destul de mișto să poți purta această conversație. [Râde] În 2012 m-am dus într-un loc de hamburgeri cu părinții mei și tocmai am avut un cheeseburger obișnuit cu avocado, slănină, literalmente lucrările. În Brazilia, tocmai aveam un raft de coaste și niște cartofi prăjiți. Nimic special, dar este acel moment în care nu mai mănânci să mănânci. Vă puteți bucura în sfârșit de mâncare și nu vă puteți simți vinovați de lucruri. Totuși, mănânc McFlurries înainte de Jocurile Olimpice de la Londra.
McFlurries de la McDonald’s? Serios?
Au fost primele mele olimpiade. Eram atât de nervos încât de fapt aveam o mulțime de McFlurries în timp ce eram în Satul Olimpic. Mergând în jocurile de la Londra, am fost atât de strictă pe dieta mea, urmărindu-mi toate caloriile și tot ceea ce trebuia doar pentru a găsi ceva care să mă ajute să mă întemeiez puțin. Așa că m-am gândit că poate puțină înghețată aici și colo mi-ar calma nervii și mă va face să mă simt din nou regulat, pentru că eram atât de strict să intru.
De fapt, am mai auzit că există întotdeauna un McDonald’s în satul olimpic, dar am presupus că niciun atlet olimpic nu va atinge aceste lucruri după ce a lucrat atât de mult pentru a ajunge la acest punct. Chiar vă descăpătați McDonald’s?
Oh da! McDonald’s este probabil cea mai populară sursă de hrană din Village. Mai ales în Brazilia. Mâncarea a fost puțin diferită și așa cred că oamenii au vrut să se joace în siguranță. Tot la Beijing, auzeam atât de multe despre McDonald’s. McDonald’s este probabil cea mai grea linie de intrare, deoarece toată lumea mănâncă acolo.
E o nebunie. În experiența dvs. dintre Londra și Rio, cum a fost mâncarea în afară de McDonald’s la Satul Olimpic? Ai obținut de obicei toată mâncarea de acolo sau ai putut să explorezi în afara locului și să experimentezi unele dintre unitățile locale? Sau poate aduci doar o grămadă de mâncare?
Atât Londra, cât și Rio aveau setul de cafenea unde puteți merge și obține aproape totul. Există stații de pizza și încărcături de carbohidrați, încărcături de carne, așa ceva. M-am îndrăgit - în Londra și în Brazilia era aproape ca un cadru de grătar în aer liber, unde puteai obține pui la grătar, pește la grătar, chiar și creveți. Dar în Londra, în special, exploram foarte mult. Tube este foarte ușor de atins și toată lumea vorbește engleză. M-aș întoarce și aș spune: „Hei, ce mi-ai recomanda aici?” Toată lumea ar avea „cel mai bun loc”. Așa că în Londra exploram foarte mult. Brazilia, cu problemele de siguranță, eram puțin ... Voiam doar să joc în siguranță și nu exploram atât de mult. Și când am făcut-o, mă duceam la ospitalitatea Nike sau la casa SUA, în locuri ca asta.