Dieta de nutriție spirituală pentru iluminare - Revista de yoga integrală
Revista Integral Yoga (IYM): Ce știau rhișii și înțelepții antici despre Yoga și dietă?
Gabriel Cousens (GC): Știau că alimentele vii au cea mai mare prana și asta este cheia. Prana extinde conștiința. Mâncarea vie ne transformă în supraconductori ai divinului. Cei doi guru ai mei, Swami Muktananda și Swami Prakashananda, spuneau că lactatele, ouăle, carnea, păsările și fructele de mare înfundă nadis-urile. Ca psihiatru și yoghin, obișnuiam să văd mii de oameni care lucrau cu kundalini shakti. În 1975 am primit shaktipat de la Muktanandaji. Am avut tot felul de viziuni și fiecare chakră s-a luminat. Ieșind din nimic, am văzut toate petalele chakrei sahasrara. Am „văzut” o carte întreagă de Yoga. Când am simțit că energia a lovit bindu-ul, a sunat o voce care spunea: „Ar trebui să înveți să mănânci și să trăiești într-un mod care susține kundalini”. Așadar, în calitate de medic holist, acolo s-au dus cercetările mele. Am început să lucrez cu oameni care aveau dezechilibru în kundalini și am văzut că carnea acționa ca un fel de nămol pentru kundalini.
IYM: De ce nu recomandați produsele lactate?
GC: Știm că numai ingerarea de proteine sursă de plante este semnificativă pentru minimizarea bolii. Rata cancerului crește de patru ori la non-vegetarieni. Pentru femeile care consumă lapte, rata cancerului ovarian este de trei ori mai mare. Rata cancerului pulmonar la bărbați și femei este de două ori mai mare la un băutor de lapte. Principala proteină din lapte stimulează producția de cancer, atunci când bei chiar unul până la trei pahare pe zi. De asemenea, crește rezistența la insulină la fel de mult ca și consumarea unui hamburger de brânză de un sfert de kilogram sau a unui sfert de kilogram de zahăr.
IYM: De ce yoghinii și înțelepții antici precum Swami Sivananda au recomandat consumul de lapte ca parte a unei diete satvice?
GC: Ceea ce era bine atunci, din păcate nu este bine acum din cauza poluării planetare. Laptele era satvic în acele zile. Laptele provenea de obicei de la o vacă care era îngrijită cu dragoste, chiar venerată. Când sa întâmplat Cernobîl, a existat o creștere cu 900 la sută a mortalității perinatale în Boston. Iodul radioactiv a aterizat pe iarbă, vacile au mâncat iarba, mamele au băut laptele, iar bebelușii au murit din cauza otrăvirii cu radiații. În carne, toxinele sunt de 15 ori mai mari comparativ cu legumele. Produsele lactate sunt de 5,5 ori mai mari. Deci, aceste schimbări de mediu au avut loc încă din vremea rishis-ului.
La vremea rishis-urilor, a avea un pic de lactate era ideal pentru echilibrarea și construirea ojas. Ojas este energia meditativă și spirituală primordială, durabilă și susținătoare. În cadrul nadis, avem tejas, ojas și prana. Prana, este vântul care suflă focul (kundalini); tejas este energia electrică (abundentă în alimente vii cu enzimele și biofotonii săi); ojas aliniază nadis, astfel încât focul să nu ardă nadis. De aceea, prea mult pranayama poate provoca dezechilibru. Oamenii trebuie să construiască o anumită cantitate de oja sau pot obține dezechilibre [vezi Dr. Cartea lui Cousen, Spiritual Nutrition]. Rishis s-a descurcat bine, deoarece au avut doar puține lactate și nu au mâncat prea mult în comparație cu cantitățile pe care le consumăm astăzi. Avem o mulțime de modalități vegane de a construi ojas (lapte de nucă de cocos, in măcinat, alge albastre-verzi și orice conține un conținut ridicat de omega 3). Nucile și semințele îmbibate, atunci când sunt măcinate și amestecate, vor construi ojas. Putem lua principiul yoghin al unei clădiri ojas consumând alimente sattvice - care nu mai include produse lactate, acum tamasice din cauza otrăvurilor din mediu - și putem folosi alimente vegane care promovează ojas, cum ar fi fructele de goji.
IYM: Cum altfel este afectată practica noastră de yoga de ceea ce mâncăm?
GC: Când mâncăm animale, consumăm energia morții. Acest lucru este contraproductiv pentru practica noastră de yoga. Yoga asana deschide straturile minții, kosha-urile. Energia morții merge în nadis și kosha; tu straturi kosha-urile cu energia morții, a fricii și a mizeriei animalului. Vaca medie a fermei de lapte trăiește 3,5 ani, dar durata de viață naturală a vacii este de 25 până la 35 de ani. Relația noastră cu lumea animală este importantă. Există consecințe asupra vieții noastre spirituale atunci când încălcăm sau exploatăm femininul sacru. Vacile își poartă bebelușii timp de 7 luni și li se permite poate o zi de alăptare. Apoi, iau vițelul și vaca se inseminează artificial. Vaca aceea nu este tratată ca un suflet; nu este lactate rishi! Mâncarea non-vegană blochează fluxul de kundalini. El moare kosha-urile, nadis-urile și ne afectează negativ fiziologia spirituală. Swami Prakashananda a spus că atunci când mănânci animale, moartea, cruzimea, nenorocirea și frica intră în tine și creează boli în tine ca rezultat karmic.