Dieta DASH pentru hipertensiune arterială - Hypertension Diet Medanta
Dieta DASH pentru hipertensiune
Ceea ce mâncați vă poate afecta în mod direct nivelul tensiunii arteriale și acest lucru are un impact semnificativ asupra calității vieții. Urmarea unei diete sănătoase este o parte importantă a gestionării hipertensiunii și aici intervine dieta DASH.
Abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea este un plan de dietă cu un accent principal pe reducerea aportului de sodiu. De asemenea, implică adăugarea unei diete variate de alimente bogate în nutrienți, inclusiv potasiu, calciu, magneziu, proteine și fibre, care ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Dieta DASH: aport de sodiu:
Pe baza nevoilor dvs. de sănătate, puteți opta pentru una dintre următoarele diete:
- Dieta standard DASH. Puteți consuma până la 2.300 miligrame (mg) de sodiu pe zi.
- Dieta DASH cu conținut redus de sodiu. Puteți consuma până la 1.500 mg de sodiu pe zi.
Bazele dietei DASH
Dieta DASH încurajează un număr fix de porții zilnice din diferite grupuri de alimente, în funcție de câte calorii aveți nevoie pe zi.
Dacă urmați o dietă de 2000 de calorii pe zi, iată porțiile recomandate din fiecare grupă de alimente:
Boabe: 6 până la 8 porții pe zi
Puteți mânca pâine, Jowari rotis, Bajra sau orez. Alegeți cerealele integrale decât cerealele rafinate, deoarece au mai multe fibre și substanțe nutritive. Alte opțiuni sănătoase includ Jau (orz) sau Ragi.
Deoarece beneficiul major pentru sănătate al boabelor este că acestea sunt în mod natural sărace în grăsimi, evitați asocierea rotisului de grâu integral cu ghee sau unt.
Legume: 4 până la 5 porții pe zi
Roșiile, morcovii, broccoli și cartofii dulci sunt surse excelente de fibre, vitamine și minerale precum potasiu și magneziu. În plus, puteți opta pentru mazăre verde, palak (spanac) sau fasole verde.
O porție include 1 cană de legume verzi cu frunze verzi sau 1/2 cană de legume tăiate crude sau fierte. O mulțime de oameni consideră legumele ca un acompaniament la „masa principală”, cu toate acestea, dieta DASH încurajează consumul de mâncăruri din legume ca o masă întreagă. Îi mai poți împerechea cu tăiței de grâu integral sau orez brun.
Dacă alegeți să adăugați aceste legume la o mâncare de carne, dublați cantitatea de legume și reduceți cantitatea de carne.
Fructe: 4 până la 5 porții pe zi
Unele opțiuni excelente de fructe sunt mere, caise, banane, curmale, struguri, portocale, pepeni, piersici, ananas, stafide sau căpșuni. Deoarece fructele sunt sărace în grăsimi și bogate în fibre, potasiu și magneziu, acestea sunt alegerea evidentă atunci când vine vorba de urmarea unei diete mai sănătoase. De asemenea, nu uitați să lăsați pe cojile de mere și pere, deoarece acestea conțin nutrienți sănătoși și fibre.
Unele sucuri de citrice pot interacționa cu anumite medicamente, așa că consultați medicul dacă nu sunteți sigur de efecte. Când optați pentru suc conservat sau ambalat, asigurați-vă că nu conține zahăr.