Dieta cu restricții calorice poate ajuta la menținerea minții ascuțite - CBS News
De Jessica Firger
18 noiembrie 2014/14:23/CBS News
Un număr tot mai mare de cercetări leagă restricția de calorii de longevitate, iar acum un nou studiu sugerează că a mânca mai puțin poate contribui la menținerea mintii mai clare.
Studiul efectuat pe șoareci a constatat că consumul unei diete hipocalorice ar putea reduce modificările genetice legate de declinul cognitiv și de memorie legat de vârstă.
Cercetătorii conduși de Stephen Ginsberg, profesor asociat de neuroștiințe la NYU Langone Medical Center și cercetător la Institutul Nathan Kline pentru cercetare psihiatrică, și-au concentrat studiul pe șoareci femele, care, la fel ca oamenii, sunt mai predispuși la demență decât bărbații. Echipa a dat pelete de mâncare rozătoarelor care au fost cu 30% mai mici în calorii decât ceea ce au hrănit grupului de control. În special, șoarecii au mâncat mai puține calorii derivate din carbohidrați.
Cercetătorii au analizat apoi țesutul cerebral al rozătoarelor la vârsta mijlocie și la vârsta adultă, în special regiunea hipocampală, care este foarte afectată în stadiile incipiente ale bolii Alzheimer. Au descoperit că șoarecii cărora li s-a administrat o dietă cu conținut scăzut de calorii au avut mai puține modificări la 900 de gene care sunt legate de îmbătrânire și memorie.
Ginsberg a declarat într-un comunicat de presă că această constatare „lărgește ușa spre studierea în continuare a restricțiilor calorice și a geneticii anti-îmbătrânire”. El și-a prezentat lucrarea la conferința anuală pentru Society for Neuroscience din noiembrie. 17.