Dieta cu reflux acid

Dieta potrivită pentru reflux acid vă poate ajuta dacă suferiți de arsuri la stomac. Schimbarea dietei mele a făcut ca trezirea în toiul nopții, sufocarea și tusea să fie un lucru din trecut pentru mine. Acest efect al unei diete ketogene în special este unul dintre beneficiile care mă fac atât de pasionat de scrierea acestui site web. Refluxul acid este o experiență îngrozitoare!

Medicii vă vor spune că această afecțiune se întâmplă atunci când un amestec de alimente, lichide și acid puternic al stomacului revine în direcția greșită de la stomac la gât, provocând o senzație de arsură și deteriorând mucoasa esofagului. Termenul medical pentru această afecțiune este „boala de reflux esofagian gastro-intestinal” sau GERD. Simptomele refluxului acid includ:

Eructe și tuse sau respirație șuierătoare, de obicei atunci când refluxul intră în gât în timp ce dormi.
O durere arzătoare în piept (sub stern), care este de obicei mai frecventă sau mai gravă noaptea.
Răgușeală sau schimbare de voce, durere în gât, dificultăți la înghițire
Greață și vărsături
Vărsături de sânge pe măsură ce severitatea afecțiunii este crescută

Administrarea de medicamente antiacide sau de reducere a acidului pentru calmarea acidului gastric este cea mai comună formă de tratament.

Refluxul acid este o afacere mare

Numărul persoanelor cu diagnostic de reflux acid, arsuri la stomac sau GERD este uluitor. Aproximativ 40% dintre americani, aproximativ 120 de milioane de oameni, suferă de simptome cronice de arsuri la stomac în SUA, iar numărul continuă să crească.

În 2010, vânzările de antiacide fără prescripție medicală au depășit la nivel național 1,2 miliarde de dolari. O uimitoare 113,4 milioane de rețete au fost umplute pentru inhibitori ai pompei de protoni (IPP) anul trecut. (IPP-urile sunt o clasă de medicamente care reduc producția de acid stomacal prin blocarea unei anumite enzime din peretele stomacului care produce acid. Numele de marcă obișnuite includ Prilosec, Zegerid, Prevacid, Protonix și Aciphex.)

Nexium (esomeprazol) a fost cel mai bine vândut medicament din lume în 2012, depășind chiar și medicamentul cu statine Crestor în vânzări, iar factura totală a prescripției pentru medicamentele cu inhibitori ai pompei de protoni a fost de peste 13 miliarde de dolari în 2010.

Împreună cu o rețetă pentru un antiacid, sfatul convențional dat celor care suferă de arsuri la stomac este de a evita alcoolul și tutunul, grăsimile din dietă, ciocolata, cofeina, menta, ceapa, usturoiul, sucurile de citrice și produsele din roșii.

Pacienților li se mai spune să evite să se întindă după mese, să doarmă cu capul patului ridicat și alte măsuri fizice, cum ar fi administrarea de antiacide și medicamente eliberate pe bază de rețetă.

Dar acest sfat alimentar cu reflux acid, după cum știu majoritatea persoanelor care suferă, nu ajută prea mult. Mai rău, medicamentele PPI prescrise pentru arsurile la stomac au efecte secundare nedorite. Acest lucru se datorează faptului că acidul stomacal este unul dintre cei mai importanți jucători în apărarea sistemului imunitar împotriva bacteriilor pe care le ingeri împreună cu mâncarea.

PH-ul scăzut al acidului din stomac este conceput pentru a distruge germenii toxici care ar putea fi în alimentele sau băuturile pe care le consumați. Administrarea de medicamente PPI care neutralizează sau blochează în mod constant producția de acid stomacal interferează cu apărarea imună normală a corpului și această interferență poate duce la alte probleme intestinale mai grave:

supraaglomerare bacteriană toxică în intestin
un efect de „revenire înapoi” a acidului stomacal mai mare atunci când medicamentele sunt întrerupte
anemie cu deficit de fier, deficit de B12 și alte deficiențe grave de vitamine și minerale
risc mai mare de infecții precum pneumonia
risc mai mare de cancer gastro-intestinal
Afectarea țesutului gastro-intestinal
o incidență crescută a fracturilor osoase, determinând FDA să emită un avertisment cu privire la utilizarea lor la doze mari și pe perioade lungi de timp.

Dieta cu reflux acid

Arsurile la stomac continuă să fie o problemă de sănătate în America, deoarece cauza principală nu este tratată. De fapt, cercetările recente ale doctorilor. Stuart Spechler și Rhonda Souza de la Universitatea din Texas Southwestern Medical Center propun că arsurile la stomac sunt rezultatul unui răspuns autoimun; cu alte cuvinte, corpul se atacă din greșeală ca răspuns la un iritant pe bază de alimente. Atacurile autoimune netratate pot duce la boli autoimune, cum ar fi diabetul, scleroza multiplă, artrita reumatoidă și lupusul.