Dieta cu reflux acid Dieta alcalină pe bază de plante
Dieta bogată în fibre
Un dieta de reflux acid trebuie să fie o dietă bogată în fibre, deoarece o dietă săracă în fibre este un motiv major pentru dezvoltarea unei hernii hiatale. O hernie hiatică, numită și hernie hiatală, este un motiv comun pentru dezvoltarea refluxului acid.

Inversarea unei hernii hiatale ar aborda problema în loc să abordeze simptomele problemei.
Mișcarea stomacului prin diafragmă în esofag are ca rezultat o hernie de hiatus glisant. Mișcarea stomacului prin diafragmă lângă esofag ca hernie hiatus paraesofagiană.
O hernie hiatală aduce acidul stomacal mai aproape de esofag și, ca rezultat, duce la dezvoltarea refluxului acid și a arsurilor la stomac.
Strecurarea pentru a defeca scaunul dur stoarce excesiv mușchii abdominali, prin urmare împingând stomacul în sus în diafragmă.
Fibră
Consumul unei diete bogate în fibre constând în alimente vegetale are ca rezultat scaun mai moale și de 3-4 ori mai lung. Acest lucru este în comparație cu persoanele care au consumat o dietă occidentală bogată în proteine și grăsimi animale.
Societățile care consumau diete centrate pe plante au avut o incidență mult mai mică a herniilor hiatale. Cazurile din Kenya rurală, Nigeria și Tanzania au fost, respectiv, 1 din 1000, 4 din 1000 și 1 din 700.
În comparație, 20% dintre americanii care au consumat o dietă standard americană (SUA) au avut hernii hiatale. Dietele din SUA conțin proteine și grăsimi animale și alimente procesate.