Dieta cu nuci Cât de nuci slăbesc conform studiului, facilitează - Medicină alternativă-NY
Nucile: controlul apetitului prin activarea regiunilor vizate ale creierului
Există rapoarte zilnice despre forme noi și eficiente de dietă. În general, nucile sunt de mult unul dintre cele mai valoroase alimente cunoscute, au boli, au un efect pozitiv asupra metabolismului nostru și sunt foarte bine potrivite pentru prevenirea cardiovasculare. Oamenii de știință au reușit acum, într-un studiu, să demonstreze că în special nucile promovează o modalitate excelentă de a fi, în timpul unei diete, pierderea în greutate. Nucile eliberează un sentiment pozitiv de sațietate, care este foarte propice pentru pierderea în greutate.
Oamenii de știință de la Centrul Medical Beth Israel Deaconess (BIDMC) au reușit să demonstreze în studiul lor actual, pentru prima dată efectele neuro-cognitive ale consumului de nucă. Ei au descoperit că consumul de nuci a activat o regiune din creier care este utilizată pentru controlul foametei, iar pofta este responsabilă. Au publicat rezultatele lor, cercetătorii din revista „Diabetes, Obesity and Metabolism”.
S-a investigat activitatea creierului în timpul consumului de nuc
Pentru a determina exact cum acționează nucile în creier, cercetătorii au folosit metoda imagistică prin imagistică prin rezonanță magnetică funcțională (RMN). Așadar, ați putut observa activitatea din creier și puteți determina ce părți ale creierului au activat regiunile în timpul consumului de nuci. Zece voluntari obezi au fost așezați pentru două perioade de studiu de cinci zile în spital, unde li s-a administrat o dietă strict controlată. Așadar, oamenii de știință au trebuit să se bazeze pe informațiile subiecților consumați de alimente, dar au putut înțelege exact acest lucru.
Subiecții au primit Smoothie de nucă sau Placcebo-Drink
În timpul unei sesiuni de cinci zile, subiecții au primit zilnic Smoothies cu 48 de grame de nuci (de la doza recomandată de Asociația Americană a Diabetului). În cea de-a doua perioadă de anchetă, au primit un smoothie fără nuc, dar comparabil din punct de vedere nutrițional cu Smoothie Placebo, care a fost inspirat de gustul Smoothie de nuc. Ordinea celor două perioade de studiu a fost aleasă la întâmplare, astfel încât unii dintre participanți au consumat mai întâi nucile, iar alții placebo. „Nici voluntarii, nici cercetătorii nu știu în ce sesiune au primit Smoothie de nuci”, explică BIDMC într-un comunicat de presă, rezultatele studiului actual.