Tort de iaurt francez cu lamaie - Caroline; s Gătit
Acest tort francez cu iaurt de lămâie este atât de ușor de făcut și rezultatul este o pâine incredibil de delicioasă, umedă, ușoară și aromată, care funcționează pentru atât de multe ocazii. Nu este de mirare că acest lucru este pe lista fiecărui bucătar francez.
Această postare poate conține linkuri de afiliere, unde câștigăm din achiziții eligibile. Vedeți mai multe detalii în pagina de politici.
Am vrut să fac o prăjitură cu iaurt de veacuri, dar din orice motiv mi-a luat ceva timp. Bănuiesc că este parțial faptul că nu avem tendința de a avea desert atât de des sau, dacă avem, este mai probabil să fie mâncăruri ușoare cu fructe, cum ar fi parfait de brânză de mango, piersici la grătar cu mascarpone sau eternul favorit al familiei, plăcintă cu cafea.
Dar restul de iaurt m-a determinat să fac în sfârșit tort de iaurt și suntem cu toții atât de bucuroși.
Acest tort cu iaurt de lămâie este genul de tort perfect pentru noi. Este suficient de ușor încât să îl poți lua ca gustare în orice moment al zilei și joacă după dragostea noastră de lămâie (încearcă focaccia mea cu cimbru de lămâie, risotto cu lămâie sau fursecuri cu lămâie Meyer dacă ești la fel de fan).
Copiii mei au fost peste tot, cerându-i orice șansă și chiar și soțul meu dulce-sceptic a avut cu bucurie câteva piese. Am luat câteva în școală pentru a le împărtăși la locul de joacă și totul a mers destul de repede cu o mulțime de „yum” și „este rețeta asta pe blogul tău?” comentarii.
Atunci știi că ești un câștigător.
Și, în realitate, nu este surprinzător, deoarece aceasta este în esență o rețetă tradițională franceză încercată și adevărată.
Care este diferența dintre un tort cu iaurt și un tort de lire sterline?
Dacă te uiți la el, s-ar putea să fii iertat că ai crezut că această prăjitură cu iaurt este un pic ca prăjitura cu lire. Are aceeași culoare și firimituri și este, de asemenea, adesea făcută într-o tigaie.
Cu toate acestea, o mare diferență, în cazul în care nu era evident după nume, este că tortul cu iaurt include iaurtul. Ambele oferă o textură umedă minunată, precum și o ușoară înțepenire a aromei. Cealaltă diferență majoră este că tortul cu iaurt folosește mai degrabă ulei decât unt.