Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați legată de moartea timpurie, spune un studiu medical Lancet
De asemenea, tăierea carbohidraților ar putea reduce durata de viață cu până la patru ani, potrivit unui nou studiu medical.
Cercetarea evaluată de colegi publicată în revista medicală The Lancet Public Health sugerează că dietele cu conținut scăzut și bogat în carbohidrați ar putea scurta durata de viață, iar dietele, inclusiv unele carbohidrați, ar putea promova o durată de viață sănătoasă.
Scott Solomon, autor principal al studiului, a numit cercetarea „cel mai cuprinzător studiu al aportului de carbohidrați” vreodată.
Studiul a analizat datele auto-raportate de la mai mult de 15.400 de americani de vârstă mijlocie care au participat la Studiul privind riscul aterosclerozei în comunități. Modelele dietetice descoperite de cercetători au fost comparate cu studii suplimentare care au inclus 432.000 de persoane din peste 20 de țări.
Datele auto-raportate pot fi defecte, deoarece se bazează pe memoria subiectului. O altă limitare a studiului: Dietele au fost măsurate doar de două ori în perioada de studiu de 25 de ani, la începutul studiului și din nou șase ani mai târziu.