Dieta corporală bikini și rețete cu conținut scăzut de calorii
Subțire pentru vară cu rețete sănătoase, plus sfaturi de dietă de la autorii Bikini Bootcamp și The Skinny
de Lexi Dwyer și Megan O. Steintrager
Recunoaștem: Expresia „corpul bikinilor” este puțin inducătoare de gemete (și nu vorbim doar despre toate ședințele pe care s-ar putea să le simți obligat să le faci pentru a obține o figură pregătită pentru costum de baie). Deoparte de terminologia brânză, faptul este că mulți oameni încearcă să se slăbească pentru vară chiar acum, atât pentru a arăta mai bine în cele două piese sau trunchiuri, cât și pentru a avea mai multă rezistență pentru activități precum înotul.
Așadar, pentru a-i ajuta pe cei care doresc să tăie câteva kilograme fără a renunța la mâncarea bună, am primit sfaturi și rețete de la autorii a două cărți de dietă și stil de viață: The Skinny: How to Fit In Your Little Black Dress Forever și Bikini Bootcamp: Two Weeks to Corpul tău final de plajă. Primul a fost co-autor de jurnalistul Robin Aronson și de scriitoarea alimentară Melissa Clark (care a scris numeroase cărți cu și despre bucătari și ale căror articole și rețete au apărut în numeroase publicații, inclusiv The New York Times și chiar aici pe Epicurious). Acesta din urmă a fost scris de Erica Gragg și Melissa Perlman, proprietari și fondatori ai spa-ului Amansala din Tulum, pe Riviera mexicană - cartea se bazează pe popularul program de transformare corporală al spa-ului și are un plan de fitness, plus 80 de inspirație asiatică și mexicană Rețete.
Citiți mai departe pentru 12 sfaturi subțiri, plus rețete cu calorii reduse din ambele cărți și Epicurious.
Rețete de la Bikini Bootcamp
Rețete de la The Skinny
Rețete de vară low-cal de la Epicurious
- Gazpacho cu castravete de roșii
- Pui de lămâie la grătar și salată de cușcuș marocan
- Quinoa cu dovlecei la grătar, fasole Garbanzo și chimen
- Vinete la grătar cu Caponata Salsa
- Sucotash de porumb proaspăt, fasole Lima, roșii și ceapă
- Salată de citrice cu căpșuni
sfaturi pentru alimentația sănătoasă:
Gândește-te la ceea ce vrei cu adevărat să mănânci și apoi mănâncă și bucură-te, spun autorii The Skinny. Mâncați mai puțin din el dacă doriți să pierdeți sau să vă mențineți greutatea. Este vorba despre mărimea porțiilor și echilibrarea meselor grele cu cele mai ușoare, acestea explicând dacă sunteți acasă, la birou sau la un restaurant. Când doriți alimente care conțin o mulțime de calorii - chipsuri sau tort, de exemplu - aveți o porție mică. "Vrei niște cartofi prăjiți? Întinde-ți foamea mai întâi cu salată. Mănâncă mai mult din salată decât cartofii prăjiți."
- Utilizați indicii vizuale pentru a menține dimensiunile porțiunilor mici
Dacă doriți o gustare, încercați să mâncați ceva de mărimea pumnului, sugerează Gragg. Desigur, aceasta nu ar trebui să fie, să zicem, patru trufe de ciocolată. Sugestiile de gustări ale autorilor includ suspecții obișnuiți în materie de dietă, cum ar fi fructele, iaurtul, legumele și floricelele cu pop-air, precum și ofertele creative, cum ar fi bastoanele de jicama prăfuite cu pudră de chili și finisate cu o stoarcere de var. Dacă spa-urile serveau gustări la bar, acesta ar fi cu siguranță în meniu.