Dieta Cookie - ABC News
? - Dr. Sanford Siegal face o ofertă de scădere în greutate care pare greu de refuzat: Dieta Cookie, un program de eliminare a kilogramelor despre care spune că a ajutat mii de pacienți să scadă în medie 15 lire sterline pe lună.
Cheia este o rețetă de biscuiți elaborată cu grijă, care suprimă foamea, asociată cu un meniu foarte specific pentru cină, a spus Siegal din Siegal Medical Group din Miami.
„La această dietă, aveți o singură masă: cina”, a spus Siegal. "Cina este formată din 6 uncii de pui, curcan, pește sau fructe de mare."
Împreună cu opțiunile de carne slabă, dieta permite o ceașcă de legume la cină. Carnea roșie este descurajată din cauza conținutului ridicat de grăsimi. Restul dietei constă în exact șase fursecuri de suprimare a foamei pe zi, care sunt coapte în propria brutărie Siegal din Miami și disponibile doar pacienților din clinicile Siegal (cinci în Florida și unul în Montreal).
Fursecurile nu sunt pentru micul dejun sau pentru prânz, ci mai degrabă pentru ori de câte ori dieta este flămândă, deși trebuie să mănânce șase pe zi. Cele șase fursecuri, plus cina, adaugă până la 800 de calorii. Persoanele care tin dieta ar trebui, de asemenea, sa consume opt pahare de lichid pe zi, care includ cafea si ceai, spune Siegal.
Prea puține calorii?
Criticii spun că necesitatea dietei de 800 de calorii pe zi este prea scăzută și că îi lipsesc elementele nutritive care să ne ofere vitaminele și mineralele de care avem nevoie.
„Este într-adevăr doar o altă dietă de modă care îi va atrage pe oameni cu trucul de a putea mânca prăjituri toată ziua”, a spus Amy Campbell, educatoare în nutriție și diabet la Clinica Joslin din Boston. „Deși acest lucru sună atrăgător, o privire mai atentă asupra detaliilor arată că acesta nu este deloc un plan alimentar hrănitor”.
Cele 800 de calorii pe zi sunt mai mici decât cele recomandate pentru pierderea în greutate sigură și eficientă, iar dieta este extrem de lipsită de fructe și legume, precum și de calciu, vitamina D4 și fibre, a spus ea.
Siegal spune că nu au existat probleme cu dieta în ceea ce privește siguranța pacienților și că este suplimentată cu vitamine.
Spre deosebire de pastilele dietetice concepute pentru a vă suprima pofta de mâncare, cookie-urile nu au medicamente în ele, a spus Siegal. În schimb, cookie-urile conțin aminoacizi sub formă de proteine care suprimă foamea: ovăz, orez, făină integrală de grâu, tărâțe.