Dieta Caveman, Paleo Diet, NeanderThin Dr.
Unele cărți populare vă spun că, pentru că unii oameni preistorici trăiau cu cantități mari de carne, ar trebui să faceți același lucru. Cred că acesta este un sfat urât.
Știm că nevoile nutriționale ale oamenilor și sistemul de digerare/prelucrare/utilizare a substanțelor nutritive nu s-au schimbat semnificativ în două milioane de ani - față de primii noștri strămoși umani.
Suntem omnivori și putem obține nutrienți de la plante, animale sau ambele. Rasa umană a reușit să dobândească hrană și să supraviețuiască pe fiecare corp de pământ de pe pământ, cu excepția Antarticii, și s-a adaptat schimbărilor climatice majore. Niciun aliment sau grup de alimente nu este esențial; oamenii pot obține substanțele nutritive de care au nevoie din orice selecție rezonabilă de plante și/sau animale, așa cum se găsesc în natură.
Știm ce au mâncat strămoșii noștri studiind fecalele lor fosilizate; așa cum v-ați aștepta, au mâncat tot ce era mai disponibil în locul și climatul lor - și în limitele abilităților lor. Cărțile care vă spun să mâncați carne se concentrează asupra grupurilor care aveau câini de foc și domesticite, arme de vânătoare și vegetație rară - în primul rând ierburi. Acești oameni au mâncat mai ales carne, la fel ca și oamenii din nordul îndepărtat.
Dar oamenii anteriori și cei care trăiau în zone mai tropicale mâncau cantități uriașe de plante plus animale care nu aveau nevoie de abilități de vânătoare: insecte, broaște, șerpi, pești, păsări mici și carcase de animale ucise de alți prădători.
Multe dintre popoarele preistorice studiate par să fi fost bine hrănite, sănătoase și să nu fie afectate de multe dintre bolile noastre. Dar durata lor de viață normală a fost de 20-35 de ani. Bolile și problemele de sănătate ale oamenilor stabiliți cu agricultură provin din mai multe surse: aglomerare, salubritate slabă, fertilitate mai mare, dependență de doar câteva culturi alimentare, foamete.