Dieta bogată în proteine - opusă unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați
Dietele bogate în proteine sunt de obicei asociate cu carbohidrați săraci, chiar dacă persoanele care au cerințe ridicate de proteine, cum ar fi culturistii profesioniști, nu sunt sfătuiți să urmeze o dietă săracă în carbohidrați. Proteinele sunt unul dintre cei mai importanți nutrienți necesari sănătății. Corpul îl folosește pentru a construi mușchi, pentru a umple celulele, pentru a menține sângele într-o stare optimă și, practic, pentru a menține corpul funcționând fără probleme. Dacă se face corect, o dietă bogată în proteine vă va menține puternic, sănătos și fericit.
O dietă bogată în proteine poate provoca pierderea în greutate, așa cum au indicat mai multe studii. Proteinele sunt compuse din aminoacizi, iar știința a arătat că, dacă aminoacizii dvs. sunt deficienți, sunteți predispuși la o serie de probleme de sănătate, inclusiv la obezitate. Dacă te concentrezi pe alimente bogate în proteine și îți minimizezi aportul de alimente rafinate care au un conținut ridicat de carbohidrați și zahăr, după un timp, corpul tău va intra într-o stare numită cetoză. În loc să ardă carbohidrați ca combustibil, corpul se va transforma în grăsime ca sursă principală de energie. Pur și simplu, cu cât aveți mai puține carbohidrați în corp pentru a arde, cu atât corpul dvs. va folosi mai multă grăsime pentru a vă oferi energia de care aveți nevoie pentru a trăi de la o zi la alta.
În plus, s-a dovedit că consumul de alimente bogate în proteine vă face să vă simțiți sătul mai mult timp și veți constata că sunteți mult mai puțin înclinați să gustați sau să mergeți la un chef. Acest lucru se datorează faptului că nivelurile de zahăr din sânge și insulină sunt menținute în limitele normale, veți păstra foamea nejustificată la distanță de braț.
A merge la o dietă bogată în proteine nu înseamnă, totuși, că ești liber să te îmbraci cu orice tip de proteină. Ai face bine să eviți că alimentele prăjite se scurg în ulei sau în produse înăbușite cu margarină. Motivul pentru aceasta este că aceste alimente conțin așa-numitele grăsimi trans și alte uleiuri și grăsimi rele care pot duce la înfundarea arterelor și a bolilor de inimă. Cu toate acestea, există o mulțime de alte tipuri de alimente grase, bogate în proteine, care sunt destul de hrănitoare.