Dieta bogată în proteine nu îmbunătățește sensibilitatea la insulină - Autogestionarea diabetului
De Diane Fennell Actualizat pe 4 martie 2019
Sensibilitatea la insulină nu se îmbunătățește la femeile care slăbesc consumând o dietă bogată în proteine, potrivit unui mic studiu nou de la Școala de Medicină a Universității Washington din St. Louis. Louis.
Sensibilitatea la insulină (cât de eficient este organismul de a utiliza insulina pentru a reduce nivelul zahărului din sânge) este importantă pentru reducerea riscului de diabet de tip 2 și este un marker metabolic care se îmbunătățește de obicei atunci când o persoană pierde în greutate. Deoarece proteinele măresc sațietatea (senzația de plenitudine) și se crede în mod obișnuit că previne pierderea musculară, dietele bogate în proteine sunt adesea recomandate pentru pierderea în greutate.
Pentru a determina efectele unei diete cu scăderea în greutate bogată în proteine, cercetătorii au lucrat cu 34 de femei aflate în postmenopauză cu vârsta cuprinsă între 50 și 65 de ani cu obezitate, dar fără diabet. Participanții au fost repartizați aleatoriu fie să-și mențină greutatea corporală, fie să respecte o dietă de slăbit, incluzând doza zilnică recomandată (ADR) de proteine (0,8 grame pe kilogram de greutate corporală, sau aproximativ 65 de grame de proteine zilnic pentru o perioadă de 55- femeie în vârstă de un an care cântărește 180 de lire sterline), sau să rămână la o dietă cu slăbire bogată în proteine (1,2 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală, sau aproximativ 100 de grame pe zi pentru o femeie de 55 de ani care cântărește 180 de lire sterline). În cursul studiului de 28 de săptămâni, anchetatorii au furnizat toate mesele participanților, care au diferit în cele două grupuri de slăbire doar în ceea ce privește cantitatea de proteine, cu „modificări foarte minime în cantitatea de grăsimi sau carbohidrați”.
Până la sfârșitul perioadei de studiu, ambele grupuri de participanți care au urmat dietele de slăbire pierduseră aproximativ 10% din greutatea lor corporală. Femeile care urmează dieta de slăbit cu cantitatea recomandată de proteine au experimentat, de asemenea, o îmbunătățire cu 25% până la 30% a sensibilității la insulină, scăzând riscul de diabet de tip 2 și boli de inimă. Cu toate acestea, deși au pierdut în medie aceeași cantitate de greutate, cei care au urmat o dietă cu slăbire bogată în proteine nu au experimentat îmbunătățiri ale sensibilității la insulină.