Dieta bogată în grăsimi îmbogățită cu afine modifică dinamica mucoasei colonice și restabilește marcajul

Departamentul de biologie celulară medicală, Universitatea Uppsala, Uppsala, 75123 Suedia

Departamentul de Tehnologie Alimentară, Inginerie și Nutriție, Universitatea Lund, Lund, 22100 Suedia

Departamentul de Ecologie și Genetică, Laboratorul de Limnologie și Știință pentru Viață, Universitatea Uppsala, Uppsala, 75236 Suedia

Departamentul de biologie celulară medicală, Universitatea Uppsala, Uppsala, 75123 Suedia

Departamentul de Tehnologie Alimentară, Inginerie și Nutriție, Universitatea Lund, Lund, 22100 Suedia

Departamentul de Ecologie și Genetică, Laboratorul de Limnologie și Știință pentru Viață, Universitatea Uppsala, Uppsala, 75236 Suedia

Departamentul de biologie celulară medicală, Universitatea Uppsala, Uppsala, 75123 Suedia

Abstract

Domeniul de aplicare

Dovezile emergente sugerează că o dietă bogată în grăsimi (HFD) este asociată cu disbioză microbiomă intestinală și tulburări conexe. Afinul este o componentă alimentară prebiotică cu beneficii cunoscute pentru sănătate. Aici sunt abordate dinamica stratului de mucus colonic și a microbiomului în timpul suplimentării cu HFD și afine.