Dieta Atkins duce la vânzări reduse de pâine

Pam Wooley a slăbit 25 de kilograme în ultimele șapte luni și cam cât a trecut fără să cumpere o pâine.

dieta

Și asta nu este bun pentru afacerea cu pâinea. Consiliul Național pentru Leadershipul Pâinii spune că americanii mănâncă cu 40% mai puțină pâine decât acum un an, atribuind declinul reapariției dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, dezvoltat de Dr. Robert Atkins în anii 1960.

Mark Stieler, proprietarul companiei Great Harvest Bread, spune că nu a văzut nicăieri aproape o scădere de 40% a vânzărilor, dar a observat o diferență.

"Am avut clienți care au venit să spună:" Îmi place pâinea, dar am această dietă. Aveți ceva cu carbohidrați săraci? " Și acum, spunem că da, "a răspuns Stieler.