Dieta antiinflamatoare pentru artrită Olanda; Barrett
Modificarea a ceea ce mănânci poate ușura simptomele artritei? Nutriționistul nostru împărtășește câteva alimente antiinflamatorii de top pentru cei care iau în considerare o dietă pentru artrită
Fie că este vorba de artrită reumatoidă sau de osteoartrita de care suferiți, inflamația care se ascunde în jurul articulațiilor dvs. contribuie la durerea dumneavoastră. Din păcate, o dietă pentru artrită nu poate oferi un remediu. Cu toate acestea, există o nouă bancă de cercetări care sugerează că unele dintre simptomele artritei pot fi ameliorate prin modificarea a ceea ce mănânci.
„Este dificil să se spună ceva concludent despre dietă și artrită - în timp ce unele cercetări arată o reducere semnificativă a simptomelor artritei de la adoptarea unei modificări dietetice, altele sugerează că impactul este mai puțin vizibil”, spune nutriționistul Holland & Barrett, Emily Rollason. Dar este cu siguranta adevarat ca exista un numar tot mai mare de studii care ofera un aspect interesant in adoptarea anumitor diete pentru artrita.
De exemplu, eliminarea alimentelor cu conținut ridicat de purină pentru gută este o opțiune. Uită-te la consumul unei diete în mare parte integrale, bogate în alimente pe bază de plante, cereale integrale și inclusiv condimente precum ghimbirul și turmericul este un alt lucru. De asemenea, este sugerat pe scară largă că una până la două porții de pește gras pe săptămână pot ajuta la reducerea severității simptomelor artritei.
Există chiar speculații că un anumit grup de fructe și legume cunoscute sub numele de nuanțe de noapte (inclusiv vinete, roșii și ardei) sunt cel mai bine evitate de către bolnavii de artrită. Acest lucru se datorează faptului că conțin un compus numit solanină, despre care se crede că are proprietăți pro-inflamatorii. Dar în prezent există puține dovezi care să demonstreze că acest lucru este cazul.
„Studiile arată cu siguranță un pachet mixt de dovezi în ceea ce privește impactul nutriției asupra durerilor articulare”, adaugă Emily. Este dificil de evaluat dacă modificările dietetice pot oferi cu adevărat un beneficiu pentru artrită din aceste informații variate.
Este cu siguranță un subiect complex. Și din acest motiv, pentru a înțelege modul în care dieta este legată de durerea articulațiilor, este important mai întâi să vă întoarceți și să înțelegeți ce este artrita.
Ce este artrita?
Artrita este un termen larg care acoperă o serie de afecțiuni care provoacă rigiditate, durere și umflături în jurul articulațiilor. Există multe tipuri de artrită și poate apărea în diferite zone ale corpului - mâini, genunchi, șolduri, chiar și de la picioare. Artrita poate face activitățile zilnice simple, cum ar fi urcarea scărilor, gătitul și mersul pe jos la magazine, mai provocatoare.
Artrita afectează persoanele de toate vârstele, inclusiv copiii și adolescenții, dar este deosebit de frecventă la persoanele în vârstă. De fapt, se crede că aproximativ 10 milioane de oameni din Marea Britanie 1 trăiesc cu dureri articulare datorate artritei.
Ce cauzează artrita?
Cauzele artritei variază în funcție de tipul de artrită de care suferiți, dar există câțiva factori care vă cresc riscul.
- Pe măsură ce uzura normală a articulațiilor crește odată cu înaintarea în vârstă, crește și riscul de artrită
- Istorie de familie. Este posibil să aveți mai multe șanse de a suferi de artrită dacă membrii familiei apropiate au această afecțiune
- În timp ce bărbații sunt mai predispuși la apariția gutei (un tip de artrită), femeile sunt mai susceptibile la artrita reumatoidă
- Leziuni articulare. O vătămare articulară anterioară vă poate crește probabilitatea de a dezvolta artrită în acea zonă în viitor
- A fi supraponderal. Obezitatea pune un stres suplimentar asupra articulațiilor, în special a genunchilor, șoldurilor și coloanei vertebrale. Persoanele cu obezitate prezintă un risc mai mare de a dezvolta artrită
Cum funcționează articulațiile?
Articulațiile sunt situate în jurul corpului dvs. în locuri unde două sau mai multe oase se întâlnesc. De exemplu, genunchi, șolduri, degete, degetele de la picioare, umeri. Articulațiile permit corpului să se miște și să se îndoaie într-un mod neted și corect.
Inflamația din jurul articulației se află în spatele multor tipuri de dureri cronice articulare. Deci, înainte de a intra în detaliile modului în care dieta vă poate afecta artrita, să vorbim despre elementele de bază ale funcționării articulațiilor.
Este nevoie de mult mai mult decât oase pentru a crea mișcare. În primul rând, există mușchi și tendoane. Tendoanele îți conectează oasele la mușchi. Dar, de unde știu când să se mute? Aceasta este treaba mușchilor tăi. Nu numai că oferă un sprijin crucial pentru articulație, dar primesc și mesajele de la creierul dvs. care declanșează tendoane pentru a trage de os pentru a crea mișcare.
Dar mișcarea în sine, cum se întâmplă asta? Aici intră ligamentele în centrul atenției. Aceste benzi întinse de țesut conjunctiv fibros asigură menținerea oaselor în poziție și permit articulației să se miște în mod corect pentru acea parte a corpului.
Deci, am acoperit ce mișcări stimulează și ce menține oasele în poziția corectă. Dar ce să ne asigurăm că oasele nu se macină unul împotriva celuilalt? Aici devine inteligentă biologia umană. În jurul fiecărei articulații este o capsulă care conține lichid sinovial. Aceasta asigură lubrifiere. Și, în cele din urmă, cartilajul care acoperă capetele oaselor tale acționează ca un amortizor. Împreună, permit oaselor să alunece unul peste altul fără probleme.
Cu fiecare mișcare a articulației care implică o biologie atât de complexă, inflamația poate face cu ușurință dezechilibrarea lucrurilor. Aceasta este cea care declanșează durerea și alte simptome ale artritei.
Poate o dietă pentru artrită să ajute la controlul simptomelor?
Există multe tipuri diferite de artrită, iar dieta nu va avea impact asupra tuturor acestora în același mod sau în aceeași măsură. De exemplu, deși există unele legături emergente între nutriție, osteoartrită și gută, liniile directoare din Marea Britanie recomandă că nu există dovezi puternice că artrita reumatoidă va beneficia de modificările din dieta 2. Cu toate acestea, având în vedere că obezitatea vă poate crește riscul de a obține articulații artritice, consumul unei diete echilibrate care susține o greutate corporală sănătoasă are beneficii evidente atunci când vine vorba de artrită.
Greutatea dvs. poate afecta artrita în două moduri 3. În primul rând, greutatea suplimentară exercită o presiune suplimentară asupra articulațiilor. În al doilea rând, excesul de grăsime corporală poate crește, de asemenea, inflamația în organism.
„Din păcate, dieta și suplimentele nu vă pot trata sau vindeca artrita, cu toate acestea, simptomele pot fi ușurate sau agravate ca urmare a schimbării a ceea ce mâncați”, spune nutriționistul Holland & Barrett, Emily Rollason. "O dietă care vă permite să vă mențineți greutatea într-un interval sănătos ar putea fi de ajutor atât pentru artrită, cât și pentru sănătatea dumneavoastră în ansamblu."
Deși, nu există o dietă unică pentru toată artrita, cercetarea 4 a descoperit că unele alimente ar putea fi utile în gestionarea simptomelor.
„Uită-te la consumul unei diete întregi, bogată în alimente pe bază de plante, inclusiv condimente precum ghimbir și curcuma și care conține 1-2 porții de pește gras pe săptămână”, sugerează Emily. „De asemenea, încercați să păstrați un jurnal alimentar. Recunoașterea modului în care alimentele vă afectează starea este o modalitate prin care puteți căuta să reduceți la minimum simptomele artritei. ”
În acest post, ne concentrăm asupra modului în care o dietă pentru artrită ar putea ajuta la reducerea oricărei inflamații inutile din jurul articulațiilor.
Ce este inflamația?
Inflamația nu este deloc rea. De fapt, este un mod important în care sistemul imunitar răspunde la infecții și leziuni. Face parte din procesul de vindecare și vă poate proteja corpul de daune suplimentare. Cu toate acestea, inflamația poate deveni problematică dacă continuă prea mult timp sau dacă se întâmplă într-un loc care nu are nevoie de ea.
Există două tipuri de inflamație - acută și cronică. Inflamația acută se întâmplă după o leziune. De exemplu, atunci când vă întindeți glezna sau vă tăiați degetul. Se întâmplă rapid și este de scurtă durată. Inflamația cronică descrie un răspuns inflamator mai persistent, care persistă luni sau ani, provocând uneori efecte nocive asupra țesuturilor și organelor. Este o inflamație cronică asociată cu artrita.