Diabetul poate ajuta dieta Paleo (martie 2017) Luați 2 asistență medicală
„Lasă Mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicina să fie hrana ta” - Hipocrate
Ce este o dietă paleo?
Dieta Paleo este una dintre cele mai noi și mai tari tendințe de stil de viață până în prezent. Vedetele o aprobă, iar restaurantele încep să servească mâncăruri în stil Paleo pentru a-și menține clienții mulțumiți.
Termenul „paleo” este prescurtarea pentru paleolitic, o eră care a avut loc cu cel puțin 2,6 milioane de ani în urmă și, în general, se referă la stilul de viață „om al peșterilor” în ceea ce privește dieta populară. Este o abordare nutrițională care se concentrează doar pe alimentele care erau disponibile oamenilor în acea perioadă. De obicei, aceste alimente sunt bogate în substanțe nutritive, neprelucrate și fără coloranți artificiali sau aditivi.
Scopul acestui stil de viață este de a ne readuce obiceiurile alimentare la o stare preistorică, deoarece se presupune că strămoșii noștri nu au fost afectați de afecțiunile medicale experimentate astăzi. Alimentele pe care le-au consumat au furnizat organismului nutrienții potriviți și i-au permis să se adapteze corespunzător mediului său. (3) Există mai multe interpretări ale dietei paleo. Unele pot fi extrem de stricte, dar, în cea mai mare parte, liniile directoare generale sunt enumerate mai jos: (3)
„Când am început să consumăm alimente create în fabrici decât cultivate în ferme, ne-am îndepărtat constant de nutriția care promovează sănătatea și spre construirea țesuturilor corpului nostru din substanțe sintetice, sărace în nutrienți, precum substanțe. Nu este evident că ar apărea probleme? ”- Diana Sanfilippo
Ce efect are o dietă Paleo asupra diabetului de tip 2?
Există peste sute de studii de caz Paleo Diet care se desfășoară zilnic; Cercetările sunt în curs de desfășurare pentru a determina relația dintre paleo și diabetul de tip 2. Testele efectuate pentru a determina aceste relații se concentrează pe panourile de colesterol, markerii diabetici și sensibilitatea la insulină. Câteva dintre aceste exemple sunt enumerate mai jos:
Efectele benefice ale unei diete paleolitice asupra factorilor de risc cardiovascular în diabetul de tip 2: un studiu pilot randomizat încrucișat
Un studiu realizat de Jonsson și colab., Set pentru a determina diferențele de efecte biologice între consumul unei diete diabetice standard și dieta Paleo. Treisprezece participanți diagnosticați cu diabet de tip 2 și care luau în prezent medicamente pe cale orală, au consumat ambele diete la intervale de trei luni. Ordinele intervalelor au fost aleatorii, permițând unora să înceapă cu Paleo, în timp ce altele au început în sens invers. După fiecare ciclu, s-a stabilit că dieta standard pentru diabetici constă din fructe, legume, fibre, produse din cereale integrale și o reducere a grăsimilor totale cu mai multe grăsimi nesaturate. Această dietă ar avea sursele sale de energie provenite din carbohidrați și fibre. Dieta Paleo a permis carne slabă, fructe și legume crude, ouă și nuci. Această dietă exclude lactatele, cerealele, zahărul, alcoolul și aportul redus de sare. Dieta paleo a avut o energie totală mai mică, densitate energetică, carbohidrați, încărcare glicemică dietetică, fibre, acizi grași saturați și calciu, dar mai mare în acizi grași nesaturați, colesterol dietetic și mai multe vitamine și minerale.