Dezvoltarea mărcii de produse alimentare și băuturi Tendințe globale și direcții pentru Ucraina de Piankova, Oksana -

Articolul din revista academică Economics & Sociology

mărcii

Extras din articol

(ProQuest:. Indică text care nu este ASCII din SUA omis.)

Industria alimentară este cea mai importantă parte a producției. Este conceput pentru a asigura suveranitatea alimentară națională și securitatea alimentară. Înțelegerea rolului specific al mărcilor în managementul afacerii ajută la transformarea cunoștințelor într-un instrument eficient care facilitează menținerea unei poziții competitive pe piață și relația cu consumatorul.

Cercetarea a contribuit în mare măsură la teoria managementului mărcii, la studierea definițiilor termenilor: „marcă” și „nume de marcă” și, de asemenea, a contribuit la abordarea întrebărilor cu privire la dezvoltarea lor în patrimoniul științific al fondatorilor de marketing D. Aaker, T. Gad, F. Kotler (2003, 2001, 2008). Principiile teoretice și practice ale brandingului sunt expuse în lucrările oamenilor de știință ruși, inclusiv: V. Domnin (Domnin, 2004). Printre lucrările științifice care au studiat problema managementului mărcii există lucrări ale autorilor ucraineni, precum: O. Shafalyuk, O. Zozuliov (2009, 2010).

Dezvoltarea mărcii este influențată de imperativele globale, dar are trăsături caracteristice economiei ucrainene. Obiectivul principal al acestei lucrări este determinarea acestor caracteristici.

Spre deosebire de practica internațională din știința ucraineană, termenul „marcă” a apărut la sfârșitul secolului al XX-lea. Apariția și dezvoltarea mărcilor în Ucraina au fost posibile datorită obținerii independenței țării. Acest lucru a schimbat modelul economic de dezvoltare, utilizarea instrumentelor de management al întreprinderii și de marketing și a dezvoltat un nou comportament al consumatorilor. Actuala piață alimentară ucraineană se caracterizează printr-o concurență acerbă între diferiți producători și mărcile acestora, care credem că este un instrument de marketing - sursa avantajului competitiv care determină direcția strategică, formează și menține relațiile cu clienții.