Deveniți mentor de dietă; Vocile Dharma pentru animale
Dharma Voices for Animals este singura organizație internațională budistă pentru drepturile animalelor și promovarea animalelor din lume.
Noi, cei de la DVA, am constatat că, deși mulți oameni ar dori să facă această tranziție, ei au adesea multe întrebări, cum ar fi cum să înceapă sau cum să se asigure că își satisfac toate nevoile nutriționale. Am învățat prin experiență că, dacă oamenii nu abordează această tranziție cu înțelepciune, este ușor să ne întoarcem la obiceiurile vechi și familiare.
Pentru a oferi atât îndrumare practică, cât și sprijin moral celor gata să facă această tranziție, DVA a instituit un program de mentorat vegan. În cadrul programului, experții în dietă și nutriție vegană vor fi disponibili pentru a răspunde la întrebări și pentru a ajuta personal pe oricine este interesat să exploreze această cale.
De ce este o dietă pe bază de plante o parte importantă a practicii budiste?
- Pentru a reduce suferința animalelor: Practicile care transformă animalele simțitoare în mărfuri pentru a fi folosite pentru carne (carne) și secreții (lactate și ouă) sunt crude dincolo de imaginație. Acestea implică închisoare intensivă, negarea completă a nevoilor fizice și sociale naturale ale animalelor, mutilări dureroase și teroarea și durerea sacrificării în sine. La nivel mondial, 48 de miliarde de animale terestre sunt ucise anual pentru hrană, împreună cu aproximativ 14 miliarde de animale acvatice. Acest sistem crud poate continua doar dacă există consumatori care solicită produse de origine animală prin achiziționarea lor. Când adoptăm o dietă pe bază de plante, nu mai plătim pe alții pentru a tortura și ucide animale.
- Pentru a reduce și a inversa degradarea mediului cauzată de agricultura animală: Creșterea animalelor pentru masa noastră de cină provoacă încălzirea globală cu 30% mai mult decât toate mașinile, camioanele, avioanele, navele și trenurile din lume ... combinate. Utilizarea apei este, de asemenea, mult mai mare în creșterea hranei pentru animale față de hrana vegetală și se constată că o dietă pe bază de plante reduce consumul de apă cu 54%. Gunoiul de animale este un puternic contaminant al apei, contribuind în mare măsură la poluarea apei. În plus, este nevoie de mai multă energie pentru a produce hrană pentru animale, energie care ar putea duce la hrănirea mai multor oameni înfometați. Defrișarea este, de asemenea, un rezultat enorm al agriculturii animale, și numai în pădurea tropicală amazoniană, 88% din terenul defrișat din pădurea tropicală a fost folosit pentru pășunat.
- Pentru a ne sprijini sănătatea și bunăstarea personală: Dieta este cel mai puternic instrument pro-activ disponibil pentru noi toți pentru a evita boli și boli. În mod consecvent, studiile nutriționale din întreaga lume recomandă ca toți oamenii să sublinieze alimentele vegetale în dietele lor, datorită abundenței de antioxidanți, fitochimicale și fibre care se găsesc doar în plante, nu în animale. Persoanele care consumă cele mai multe alimente pe bază de plante tind să fie cele mai sănătoase, evitând o serie de boli cronice moderne. Cei care consumă diete bogate în plante experimentează rate mai mici de cancer, boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet, osteoporoză, boala Alzheimer, obezitate și calculi renali. Bolile de inimă, diabetul și obezitatea pot fi chiar inversate dacă se adoptă o dietă complet sănătoasă pe bază de plante.