Devenirea recenziilor ediției Vegan Express
Becoming Vegan: Express Edition este finalistul BOTYA (Book of the Year Award) - dintre sute de cărți - din categoria Sănătate
„Complet revizuit, acest clasic seminal oferă informații noi despre implicațiile devenirii vegane pentru indivizi și pentru planeta noastră fragilă. Informații noi, extinse, dar ușor de înțeles, despre beneficiile pentru sănătate ale dietelor vegane și acoperirea aprofundată a nutrienților esențiali permit cititorilor să construiți o dietă optimă pe bază de plante. "
„Becoming Vegan: Express Edition” de Brenda Davis și Vesanto Melina. (Book Publishing Co.)
Acest titlu a fost recomandat cititorilor tineri:
YA/Interes special: adolescenții conștienți de sănătate și conștienți de mediu vor face acest lucru
apreciați bogăția de informații și îndrumări.
Brenda Davis și Vesanto Melina sunt lideri autoritari și influenți în nutriție, iar acesta este unul dintre cele mai utile ghiduri pe care le veți avea vreodată. O dietă pe bază de plante oferă o putere extraordinară pentru sănătate. „Becoming Vegan: Express Edition” îți oferă tot ce ai nevoie pentru a pune acea putere în funcțiune pentru cea mai bună sănătate. Neal Barnard, MD, autor, profesor asociat adjunct de medicină la Universitatea George Washington, președinte al PCRM
Lasă-l pe profesioniștii în nutriție Brenda Davis, R.D. și Vesanto Melina, R.D. pentru a scrie lucrarea definitivă asupra nutriției vegane. Mulțumesc acestor dieteticieni canadieni de clasă pentru acest cadou pentru comunitatea nutrițională pe bază de plante - și pentru toți cei care doresc un ghid clar, autoritar și lizibil pentru acest subiect din ce în ce mai important. Becoming Vegan: Express Edition se va dovedi a fi o lucrare seminală și de referință și, ca doctorat pe bază nutrițională, sunt încântat să am o copie - va fi bine folosită în practica mea. Michael Klaper, MD, consultant, educator și medic cu True North Health CenterContent
„Brenda Davis și Vesanto Melina fac o treabă remarcabilă de cercetare nutrițională, aducând cititorilor cele mai exacte și actualizate informații.”
T. Colin Campbell, doctor, profesor emerit de biochimie nutrițională, Universitatea Cornell și autor al „The China Study”
Din Jurnalul Academiei sau Nutriție și Dietetică, august 2014, pagina 1311. Scris de nutriționiștii dietetici vegani, foarte recunoscuți, Brenda Davis, RD și Vesanto Melina, MS, RD, Becoming vegan: Express Edition oferă o mulțime de informații despre plante- nutriție bazată. Cititorii vor găsi atât informațiile de care au nevoie pentru a construi cu încredere o dietă pe bază de plante echilibrată nutrițional, cât și o imagine de ansamblu cuprinzătoare pentru impactul extraordinar pe care îl are adoptarea unei diete vegane atât asupra sănătății personale, cât și a planetei. Complet revizuită, Ediția Express simplificată oferă cititorilor noi dovezi ale beneficiilor pentru sănătate ale unei diete vegane, o perspectivă proaspătă asupra tratamentului animalelor în producția de alimente, informații extinse despre fitonutrienți, acoperire aprofundată a tuturor nutrienților esențiali (calciu, proteine, acizi grași esențiali, carbohidrați buni și vitamina D și B12), un ghid alimentar complet actualizat și instrucțiuni despre cum să concepeți o dietă vegană echilibrată pentru toate grupele de vârstă, sugari până la vârstnici. Pentru mai multe informații, vizitați www.bookpubca.com