Despre utilizarea carnozinei și a antioxidanților O scrisoare din Rusia

Serghei V. Jargin

Departamentul de Sănătate Publică, Universitatea de Prietenie a Popoarelor din Rusia, Moscova, Rusia

În ceea ce privește antioxidanții care afectează ROS, nivelurile lor crescute pot produce rezultate imprevizibile, deoarece ROS poate avea atât efecte dăunătoare, cât și benefice [23]. Același lucru este valabil mai ales pentru carnozină [24]. Generarea ROS este de obicei considerată a fi un efect secundar al metabolismului aerob [23], care este un proces omniprezent în organismele vii. Starea redox este menținută în echilibrul dinamic al proceselor oxidative și reductive sub impactul a numeroși factori [25-27]. Unii experți sugerează că creșterea statutului antioxidant nu are beneficii [25]. Anumite recenzii privind antioxidanții discută despre vitamine și alte substanțe cu mecanisme complexe de acțiune [28,29]. În general, antioxidanții sunt considerați a fi departe de orice aplicație clinică bazată științific [23]. În mare parte, a rămas neclar dacă, când și cât de mulți antioxidanți trebuie luați în [23,30,31], cu atât mai mult cu cât antioxidanții la doze mai mari pot acționa ca pro-oxidanți [25].

---