Despre dovada plantelor - Blog sănătos de nutriție vegană pe bază de plante de Simon
Plant Proof ™ a fost inspirat din experiența personală a lui Simon trăind un stil de viață bazat pe plante. Înainte de a trece de la alimentele de origine animală la o dietă pe bază de plante, el a împărtășit multe frici comune în rândul bărbaților și al multor femei, în această poziție: „Voi pierde mușchi?”, „O să mă îngraș și să mă simt umflat?”, „ Dar fierul meu? ”,„ Voi obține suficiente proteine? ”. Prin angajarea unui masterat în nutriție, revărsarea a nenumărate articole de cercetare și cărți, discutarea cu alții care conduc cu bucurie un stil de viață vegetal și înregistrarea a nenumărate ore de podcast-uri, Simon a reușit să răspundă la toate aceste întrebări și multe altele.
Voi pierde mușchi? Voi îngrasa și mă voi simți balonat? Dar fierul meu? Voi primi suficiente proteine?
Fiind frecvent întrebat cu privire la dieta sa și ce alimente consumă și nu mănâncă pentru a rămâne sănătos în interior și în exterior, Simon a decis să creeze Plant Proof ca o sursă centrală de „Ușor de aplicat” informații pentru oricine.
Pe blogul Plant Proof, veți găsi o evoluție continuă a muncii care abordează diferite subiecte, de la nutriție la durabilitate, care vor fi relevante pentru persoanele cu obiective de sănătate și performanță diferite. În esență, fiecare post va avea ca scop rezumarea informațiilor nutriționale complexe și uneori confuze într-un mod simplu. Simon va interpreta informațiile complexe și le va transmite într-un mod ușor de digerat și implementat, astfel încât să înțelegeți cel mai bine cum să vă alimentați corpul cu plante și să creați un mediu în care toate organele voastre prețioase să poată prospera. Plant Proof va aprofunda subiectul bolilor cronice și legătura lor cu tiparele dietetice, va compara valoarea nutrițională a alimentelor obișnuite și va dezbate multe mituri. Simon va dezvălui, de asemenea, interacțiunea complexă dintre tiparele de alimentație și durabilitate, cu scopul de a inspira un val de schimbare către un stil de viață mai plin de compasiune, conștient și ecologic.