Descoperiri spectaculoase asupra dietei mediteraneene The Active Times

Dieta mediteraneană bogată în ulei de măsline și nuci s-a dovedit a fi mult mai bună decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi în prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord la subiecții mai în vârstă, potrivit unui studiu spaniol publicat luni de New England Journal of Medicine.

Constatările studiului „aruncă din apă mitul dietei cu conținut scăzut de grăsimi”, a declarat cardiologul Cleveland Clinic Steven Nissen pentru LA Times. Nissen, un expert în modul în care medicamentele și nutriția afectează riscul cardiovascular, nu a fost implicat în cercetare, dar a numit studiul „spectaculos”.

Descoperirile oferă dovezi contrare nu doar afirmației că unele alimente bogate în grăsimi (cum ar fi nucile, alunele și migdalele) sunt dăunătoare pentru organism, dar că nu toate caloriile sunt create egale.

Participanții la studiu au avut vârste cuprinse între 55 și 80 de ani și au o stare bună de sănătate, dar au avut un risc ridicat de a dezvolta boli cardiovasculare. Factorii lor de risc au inclus diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială, valorile colesterolului rău sau faptul că erau obezi sau supraponderali, aveau antecedente familiale de boli cardiace premature sau erau fumători activi.

---