Descendenții dietelor dezechilibrate hrănite cu șoareci se arată că sunt programate neurologic pentru obezitate -
Rezumat: Dieta prenatală ar putea crește riscul unei alimentații nesănătoase și a obezității la descendenți, relatează un nou studiu. Șoarecii însărcinați hrăniți cu diete bogate în omega-6 și cu conținut scăzut de omega-3 au avut mai multe șanse să aibă descendenți care erau mai înclinați să consume alimente hipercalorice, crescând riscul lor de obezitate.
Sursă: Universitatea Hiroshima
Șoarecii însărcinați hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi omega-6 și sărace în grăsimi omega-3 produc descendenți care continuă să prezinte niveluri „hedonice” - plăcute, dar excesive - ale consumului de diete hipercalorice, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Hiroshima.
Grăsimile Omega-6 se găsesc în uleiul de semințe de struguri, uleiul de porumb și uleiul de susan și sunt elementul esențial al mai multor sosuri de salată din bucătăria mondială. Grăsimile omega-3 se găsesc în pește, ulei de perilla și ulei de in. O dietă echilibrată cu aceste grăsimi este considerată esențială pentru o creștere sănătoasă a creierului.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că descendenții au crescut în creșterea utero a neuronilor producători de dopamină în creierul mediu - sistemul de recompensă neurologică. Ei cred că expunerea la această dietă cu conținut ridicat de omega-6/cu conținut scăzut de omega-3 crește creșterea acestor neuroni din creierul fătului într-o anumită perioadă din timpul sarcinii, determinând eliberarea de dopamină în creierul descendenților și, astfel, primează descendenții pentru consumul de zahăr hedonic - sau diete bogate în grăsimi pe parcursul vieții lor.
Descoperirile au fost publicate în jurnalul evaluat de colegi, Communications Biology, pe 28 august.
Între timp, șoarecii ale căror mame nu au consumat dieta dezechilibrată cu omega-6/omega-3 nu au prezentat un comportament la fel de mult, chiar și atunci când sunt tentați de prezența unor astfel de alimente.