Departamentul Sănătății 4 Germeni și boli

Ultima actualizare a paginii: noiembrie 2010

4.1 Ce sunt germenii?

Germenii sunt animale mici, atât de mici încât nu pot fi văzute fără ajutorul unui instrument special numit microscop. microscop permite să se vadă germenii făcându-i să arate mult mai mari. Mulți dintre acești germeni vor provoca boli la oameni și la alte animale.

Există două tipuri principale de germeni care pot provoca boli la oameni și animale. Acestea sunt bacterii și viruși. Bacteriile sunt mai mari decât virusurile.

Toate animalele au nevoie de căldură, umiditate și hrană pentru a trăi. Germenii nu sunt diferiți. Ei pot obține toate aceste lucruri din multe locuri. De exemplu, fecale (guna, rahat), gunoi, resturi de alimente și chiar din corpul nostru.

Există mulți germeni în corpul uman care nu pot provoca boli. Există chiar și câțiva germeni care ajută părțile corpului să funcționeze corect. Intestinul, de exemplu, nu poate digera alimentele în mod corespunzător fără ajutorul anumitor bacterii „bune”.

Există și alți germeni în mediu care fac lucruri bune, de exemplu, germenul Lactobacillus care transformă laptele în iaurt sau numeroasele tipuri de germeni care ajută la descompunerea materiei vegetale în compost.
FIG. 1.2: Germenii văzuți la microscop

Germeni și boli

Există, totuși, câțiva germeni care pot îmbolnăvi oamenii dacă intră în corpul lor, de exemplu, hepatita A și germenii Salmonella.

Alți germeni care, de obicei, rămân în anumite părți ale corpului în care nu cauzează boli, vor îmbolnăvi o persoană dacă își găsesc drumul către o altă parte a corpului. De exemplu, Escherichia coli (cunoscută și sub denumirea de E. coli) trăiește în intestin și ajută la digerarea alimentelor. Cu toate acestea, dacă devine în afara intestinului, E. coli poate provoca boli, cum ar fi infecția vezicii urinare.

Mâncarea, apa sau aerul pot fi făcute periculoase pentru oameni și alte animale de lucrurile care trăiesc în ea sau sunt amestecate în ele. Când se întâmplă acest lucru, se spune că este contaminat sau poluat. Alimentele și apa pot fi contaminate de germeni cauzatori de boli.

Germenii pot pătrunde în corp prin gură, nas, rupturi în piele, ochi și organele genitale (private). Odată ce germenii care cauzează boli sunt în interiorul corpului, îl pot opri să funcționeze corect. Se pot reproduce foarte repede și într-un timp foarte scurt un număr mic de germeni poate deveni milioane.

Germenii pot provoca boli prin supărarea modului în care funcționează corpul. Ei fac acest lucru atunci când:

legume și fructe toxine (otrăvuri)
își măresc mult numărul prin reproducere și pot opri părțile corpului să funcționeze corect sau
atacă și dăunează unei anumite părți a corpului

Uneori, bolile cauzate de germeni nu sunt grave și vor dispărea după o zi sau cam așa ceva. Alteori, boala poate fi foarte gravă și poate chiar cauza moartea persoanei. În unele cazuri, bolile cauzate de germeni trebuie tratate cu medicamente precum tablete, injecții sau siropuri. Medicamentele opresc boala prin uciderea germenilor.

Se numesc bolile cauzate de germenii bacteriilor boli bacteriene, iar cele cauzate de germeni virali se numesc boli virale.
FIG. 1.3: Unele medicamente ajută organismul să lupte împotriva germenilor.
Începutul paginii

4.2 Boli cauzate de germeni

Oamenii de știință au descoperit multe mii de tipuri diferite de germeni. Cu toate acestea, doar unele dintre acestea cauzează boală la om. Unele dintre aceste boli se întâmplă deoarece standardele slabe de sănătate ale mediului înconjurător facilitează viața și reproducerea germenilor care provoacă boli și pentru ca oamenii să poată introduce germenii în corpul lor. Cele mai frecvente dintre aceste boli sunt descrise mai jos.

Hepatita A

Această boală este cauzată de un virus germinal. Poate dura de la câteva zile la câteva luni și poate varia de la a fi o boală ușoară la o boală foarte gravă. Provoacă febră, greață și crampe stomacale și uneori moarte. Este o boală a ficatului și poate face pielea și albul ochilor să devină galbene. O persoană cu această boală poate dura multe luni pentru a-și reveni complet.

Germenul care provoacă hepatita A se găsește în mod obișnuit în fecalele persoanelor deja infectate. Germenul poate fi transmis direct de la persoană la persoană, sau indirect, de către alimente sau apă care are germeni ai virusului hepatitei A.

Boli gastro-intestinale - intoxicații alimentare, gastroenterite și diaree acută

Intoxicația alimentară este de obicei cauzată de germeni bacterieni. Există diferite tipuri de germeni bacterieni care pot provoca intoxicații alimentare, de exemplu, Salmonella, Staphylococcus, Clostridium, Shigella, Campylobacter și Bacillus. Unele virusuri provoacă, de asemenea, intoxicații alimentare.

Intoxicația alimentară poate rezulta din consumul sau consumul de alimente sau apă contaminate cu germeni. Diferite tipuri de germeni durează diferite perioade de timp între a fi ingerate (luate în organism) în alimente sau apă și până la debutul (începutul) bolii.

Gastroenterita (gastro) este o boală cauzată de un virus germinal în fecale. Oamenii se pot infecta cu acest germen atunci când mănâncă alimente sau ling degetele sau folosesc echipamente de mâncare, cum ar fi cuțite, furculițe, farfurii și cupe, care sunt contaminate cu germenul.

Diareea acută (burtă curgătoare) este frecvent întâlnită de persoanele cu intoxicații alimentare și gastroenterită, dar poate fi cauzată și de infecția cu germenul bacterian Escherichia coli (E. coli) Poate fi un germen util atunci când rămâne în intestinul unei persoane, deoarece ajută la digerarea alimentelor.

Germenul E. coli al unei persoane poate diferi ușor de cel al altei persoane. Aceasta înseamnă că, dacă germenii E. coli de la o persoană intră în stomac și în intestinul altei persoane, aceasta ar putea provoca diaree acută acelei persoane. Această boală este deosebit de periculoasă pentru bebeluși, copii foarte mici, vârstnici sau bolnavi, deoarece se pot deshidrata rapid.