Degustarea vinurilor georgiene cu Khareba Winery - The Connected Table

De Melanie Young Data postării

vinurilor

Khareba Saperavi. Saperavi este un strugure negru indigen care produce vinuri încărcate cu cacao, condimente, tutun și gudron. Acesta este un vin pentru carne și vânat la grătar și prăjit, dar ar funcționa și cu un pește mai cărnos. Sorbiți asta: Saperavi înseamnă „loc de culoare”. Spre deosebire de mulți alți struguri roșii a căror carne este albă, pielea și carnea lui Saperavi sunt ambele roșii.

Khareba Saperavi Classical 2016. Un roșu stil mai modern îmbătrânit în stejar francez nou timp de opt luni. Note de fructe de padure inchise la culoare, cu o nota de fum. Bucurați-vă de mâncăruri consistente de paste, pizza și caserole vegetariene. Sip pe asta: Pivnițele Khareba Winery sunt situate într-un tunel adânc tăiat în Munții Caucazului care măsoară 7,7 km (4,8 mile). În prezent, peste 30.000 de sticle îmbătrânesc în tunel