Definiția tulburărilor de alimentație, simptome, trăsături, cauze, tratament

Rachel Goldman, dr. FTOS este psiholog autorizat, profesor asistent clinic, vorbitor, expert în sănătate, specializat în gestionarea greutății și comportamente alimentare.

alimentație

Ce sunt tulburările alimentare?

Clasificat formal ca „tulburări de hrănire și alimentație” în Manualul de diagnostic și statistic al tulburărilor mintale (DSM-5), termenul „tulburări de alimentație” reprezintă un grup de condiții complexe de sănătate mintală care pot afecta grav sănătatea și funcționarea socială

Datorită naturii fizice a simptomelor lor definitorii, tulburările alimentare pot provoca atât stres emoțional, cât și complicații medicale semnificative. De asemenea, au cea mai mare rată a mortalității dintre orice tulburare mintală.

Urmăriți acum: Semne comune ale unei tulburări alimentare

Tipuri

Există multe tipuri de tulburări alimentare și de alimentație și toate vin cu propriile caracteristici definitorii și criterii de diagnostic. Tulburările de alimentație au recunoscut în mod oficial Manualul de diagnosticare și statistic al tulburărilor mentale (DSM-5), ghidul oficial pentru diagnosticul tulburărilor psihiatrice utilizate de furnizorii de sănătate mintală, care includ.

Tulburare alimentară excesivă (BED)

Tulburarea alimentară excesivă, cea mai recentă tulburare alimentară recunoscută, este de fapt cea mai frecventă. Se caracterizează prin episoade repetate de mâncare excesivă - definită ca consumul unei cantități mari de alimente însoțite de un sentiment de pierdere a controlului. Se găsește în rate mai mari în rândul persoanelor cu dimensiuni mai mari ale corpului. Stigmatizarea în greutate este de obicei un element confuz în dezvoltarea și tratamentul BED.

Bulimia nervoasă (BN)

Bulimia nervoasă implică episoade recurente de alimentație excesivă, urmate de comportamente compensatorii - comportamente menite să suplinească caloriile consumate. Aceste comportamente pot include vărsături, post, exerciții fizice excesive și utilizare laxativă.

Anorexia nervoasă (AN)

Anorexia nervoasă se caracterizează prin aportul restrâns de alimente care duce la o greutate corporală mai mică decât se aștepta, frica de creșterea în greutate și perturbarea imaginii corpului. Mulți oameni nu știu că anorexia nervoasă poate fi diagnosticată și la persoanele cu corpuri mai mari. În ciuda faptului că anorexia este tulburarea alimentară care primește cea mai mare atenție, este de fapt cea mai puțin frecventă.

Alte tulburări de hrană și alimentație specificate (OSFED)

O altă tulburare specifică de hrănire și alimentație este o categorie captivantă care include o gamă largă de probleme alimentare care provoacă suferință și tulburări semnificative, dar care nu îndeplinesc criteriile specifice pentru anorexia nervoasă, bulimia nervoasă sau tulburarea alimentară excesivă.

Oamenii cărora li se diagnostichează OSFED se simt adesea cu dizabilități și nedemni de ajutor, ceea ce nu este adevărat. OSFED poate fi, de asemenea, la fel de grav ca alte tulburări alimentare și poate include tulburări alimentare subclinice.

Cercetările arată că multe persoane cu tulburări alimentare subclinice vor continua să dezvolte tulburări alimentare complete. Tulburările de alimentație subclinice pot descrie, de asemenea, o fază prin care trec mulți oameni aflați în recuperare în drumul către recuperarea completă.

Tulburare de evitare/restrictivă a consumului de alimente (ARFID)

Tulburarea de evitare/restrictivă a consumului de alimente este o tulburare de alimentație care implică un aport de alimente restricționat în absența tulburării imaginii corporale frecvent observate în anorexia nervoasă.

Orthorexia Nervoasă

Orthorexia nervoasă nu este o tulburare alimentară oficială în DSM-5, deși a atras o mare atenție recentă ca diagnostic propus pentru edițiile viitoare. Se deosebește de alte tulburări de alimentație, deoarece obsesia nesănătoasă nu provine de obicei din dorința de a pierde în greutate. Mai mult, accentul nu se pune pe cantitatea de alimente, ci mai degrabă pe calitatea alimentelor. Ortorexia nervoasă este o obsesie nesănătoasă pentru alimentația sănătoasă și implică aderarea la o teorie a alimentației sănătoase până la punctul în care se experimentează consecințe asupra sănătății, sociale și ocupaționale.

Alte tulburări alimentare

Pe lângă cele enumerate mai sus, alte tulburări de alimentație includ:

  • Sindromul alimentar de noapte
  • Pizza
  • Tulburare de purjare
  • Tulburare de ruminare
  • Hrană nespecificată sau tulburare alimentară (UFED)

Simptome

Deși simptomele diferitelor tulburări de alimentație variază foarte mult, există unele care pot indica un motiv pentru a investiga în continuare, inclusiv:

  • Restricții de dietă
  • Schimbări frecvente de greutate sau lipsa semnificativă de greutate
  • Imagine corporală negativă
  • Prezența consumului excesiv
  • Prezența unui exercițiu excesiv
  • Prezență de purjare, laxativ sau diuretic
  • Gânduri excesive legate de hrană, imaginea corpului și greutatea

Este frecvent ca persoanele cu tulburări alimentare, în special cele cu anorexie nervoasă, să nu creadă că sunt bolnavi. Aceasta se numește anosognozie.

Efecte mentale

Tulburările de alimentație apar adesea împreună cu alte tulburări mentale, cel mai adesea tulburări de anxietate, inclusiv:

Tulburările de anxietate precedă, de obicei, apariția unei tulburări de alimentație. Adesea, persoanele cu tulburări de alimentație se confruntă, de asemenea, cu depresia și obțin un scor mare la perfecționism.

Efecte fizice

Deoarece aportul suficient de alimente echilibrate nutrițional este esențial pentru funcționarea regulată, tulburările alimentare pot afecta în mod semnificativ operațiile fizice și mentale. O persoană nu trebuie să fie subponderală pentru a experimenta consecințele medicale ale unei tulburări alimentare. Tulburările de alimentație afectează fiecare sistem al corpului și pot duce la probleme de sănătate fizică, cum ar fi:

  • Pierderea masei cerebrale
  • Probleme cardiovasculare
  • Probleme gastrointestinale (de exemplu, constipație cronică, reflux gastroesofagian)
  • Probleme dentare
  • Modele de somn perturbate
  • Leșinuri
  • Căderea părului sau părul pufos pe tot corpul (numit lanugo)
  • Pierderea perioadei menstruale post-pubertate (sau întârzierea primei perioade)
  • Leziuni musculo-scheletice și durere
  • Oase slăbite