De unde au provenit peștele și chipsurile, câte calorii există în fel de mâncare și câte magazine
Este greu să vă imaginați o stradă mare britanică fără un magazin de pește și chipsuri - mâncarea confortabilă este savurată de oameni de toate vârstele și peste tot în țară
FISH and chips este o masă de bază pentru multe familii, adesea savurată pe malul mării sau ca mâncare de luat masa într-o vineri seara.
Indiferent dacă este savurat cu sos curry sau ketchup, este dificil să găsești pe cineva care nu iubește mâncarea britanică de confort - dar cum a devenit ceva atât de simplu atât de popular?
De unde au venit peștele și chipsurile?
Peștele prăjit provine încă din secolul al XVII-lea și a fost adus pentru prima dată în Anglia de evreii sefardi occidentali.
Peștele a fost amestecat cu un amestec de făină și lichid - de obicei făcut din apă, dar ocazional bere.
În 1860, Joseph Malin, un imigrant evreu Ashkenazi, a deschis primul magazin de pește și chipsuri din Bow, Londra.
Peștele și chipsurile au devenit rapid o masă favorizată în rândul claselor muncitoare datorită dezvoltării căilor ferate, ceea ce înseamnă că peștele proaspăt ar putea fi transportat cu ușurință în oraș.
Câte calorii într-un fel de mâncare?
Deși un aliment britanic confortabil, peștele și chipsurile sunt calorii și ar trebui consumate cu moderare.
Un file de cod bătut are în jur de 440 de calorii, iar întregul fel de mâncare are de obicei aproximativ 800 de calorii.
Răsfățul poate fi recreat acasă ca o opțiune mult mai sănătoasă prin prăjirea peștelui în loc de prăjire pentru a reduce caloriile, iar chipsurile pot fi coapte la cuptor în loc de prăjit.