De la Churchill la Hitler O privire asupra obiceiurilor alimentare ale liderilor mondiali
Lui Churchill nu-i plăcea nimic mai mult decât un trabuc în pat după micul dejun
Întrucât o nouă carte detaliază relația liderilor mondiali cu mâncarea, ne întrebăm dacă au făcut o masă din ea?
WINSTON CHURCHILL
Churchill avea mai mult de câteva obiceiuri ciudate de mic dejun. Premierul din timpul războiului a plăcut să fumeze o țigară în pat în fiecare zi după micul dejun, înainte de a lua un whisky și sifon pentru a-și umezi gâtul.
Într-adevăr, dacă nu a existat o ședință de cabinet dimineața, el a lucrat frecvent în pat până la prânz. În ultimii ani, soția sa, Clementine, se temea că Churchill devine prea dolofan.
La urma urmei, acesta era un om a cărui noțiune de dietă convalescentă după orice boală de sănătate era șampanie, stridii și guri de friptură.
Churchill avea o deosebită plăcere pentru cremă. „Ar trebui să mănânci multă smântână. Acoperă învelișurile nervilor ”, a sfătuit el.
Articole similare
În timpul celui de-al doilea război mondial, primul ministru a auzit că înghețata nu mai era disponibilă la hotelul Savoy, din cauza raționamentului. Conform regulilor guvernamentale, hotelurile ar putea oferi încă meselor aceleași ingrediente în alte rețete, dar nu sub formă înghețată.
Devastat de această știre, a avut comanda modificată și fluxul de înghețată a fost în cele din urmă restabilit. Cu toate acestea, marele lider de război s-ar fi străduit să gătească pentru el însuși.
Odată, a amenințat că va părăsi Downing Street spre casa sa de la Chartwell din Kent, pentru a face mai multă muncă.
Clementine i-a spus că acest lucru este imposibil, deoarece nu este nimeni acolo care să-i facă mesele.
Revoltat, el a replicat: „Voi găti pentru mine. Pot fierbe un ou. Am văzut-o făcută. "
LYNDON B JOHNSON
Când a ajuns pentru prima dată la Casa Albă, Lyndon B Johnson a moștenit un bucătar francez de la nefericitul său predecesor John F Kennedy.
Inutil să spun că noul lider nu împărtășea gusturile urbane ale Kennedy-ului.
Odată, Johnson a strigat la bietul bucătar pentru că a îndrăznit să-și servească oaspeții friptură pe care o considera drept crudă.
Johnsons a preferat cu mult un grătar simplu din Texas, servit alături de supă de ardei iute, pe acoperișul Casei Albe.
Lyndon B Johnson a fost parțial față de gătitul texan simplu
Lyndon B Johnson a apelat curând la propriul său bucătar, Zephyr White, un bucătar talentat afro-american care și-a înțeles mult mai bine gusturile. Bucătăria sudică a fost prezentă foarte mult în Casa Albă Johnson.
Zephyr i-a spus președintelui: „Mănâncă ceea ce ți-am pus în față și nu mai cere și nu te plânge”.
De asemenea, ea a fost cea care i-a oferit lui Johnson prima sa perspectivă reală asupra impactului segregării în statele sudice ale Americii.
După ce Johnson a semnat Legea drepturilor civile în 1964, el l-a tras deoparte pe Zephyr și a pus stiloul pe care îl folosise în mână.
„Meriți asta mai mult decât oricine altcineva”, a remarcat el.
MARGARET THATCHER
Mâncarea a jucat un rol important în viața Doamnei de Fier, care a fost curtată mai întâi de soțul ei Denis în bistrourile din Chelsea și restaurantele din Soho.
În timp ce era o mamă tânără, îi plăcea să-și facă copiii prăjituri cu ghimbir. Într-adevăr, înclinația doamnei Thatcher pentru coacere a revenit la copilăria ei din Grantham, unde mama ei era renumită pentru turtă dulce.