De ce să-ți fie foame poate fi bun pentru sănătate și bunăstare
Ați făcut o rezoluție de Anul Nou? Una dintre cele mai frecvente rezoluții, desigur, este pierderea în greutate. Dacă vă gândiți să reduceți alimentele nesănătoase, să adăugați mai multe fructe proaspete, legume și feluri de mâncare întregi pe bază de plante, să vă dați startul rutinei de fitness, suntem în sprijinul acelor acțiuni pozitive! Dacă, totuși, te simți intimidat de acea înverșunare a foamei care însoțește în mod inevitabil pierderea în greutate (sau poate că te simți doar puțin nervos chiar și acum, citind asta), te aud complet.
Adevărul este că, oricât de sustenabile și sănătoase sunt planurile dvs. de slăbire, în procesul de reducere, veți simți absolut foamea mai mult decât de obicei. Deși nu am încercat în mod activ să slăbesc de ani de zile, de fiecare dată când greutatea mea scade din cauza faptului că sunt mai activă și nu am timp sau spațiu mental să mănânc mult, simt foamea mai brusc; dimpotrivă, când nu mi-e foame pe tot parcursul zilei, timp de o săptămână sau mai mult, greutatea mea crește. Și cu ani în urmă, când încercam de fapt să slăbesc cantități substanțiale de greutate, obișnuiam să mă culc simțindu-mă cu foame și aproape slab. Acest lucru a dus la slăbirea, dar chiar și astăzi am o aversiune împotriva culcării înfometate. (Așa vă simțiți posturile de suc, băieți!)
Dar perspectiva foametei nu trebuie să fie atât de descurajantă și descurajantă. Deși încă nu recomand să mă culc flămând, există studii care arată că senzația de foame pe tot parcursul zilei are beneficii neașteptate. Iată ce ar trebui să știți despre creșterea foametei de sănătate și bunăstare.
1. A fi flămând înainte de a mânca te menține mai sănătos: Potrivit unui studiu recent realizat de Cornell, a fi de fapt flămând înainte de masă menține nivelul zahărului din sânge mai mic chiar și după masă, decât altfel. Când cercetătorii au măsurat nivelul glicemiei subiecților după ce au mâncat, subiecții care erau „moderat flămânzi” înainte de masă aveau niveluri mai scăzute de glucoză decât cei care „nu aveau deosebit de foame”. (Dacă vreodată îți este foarte foame și mănânci o masă bogată și te simți mulțumit, dar relativ ușor decât umflat și inconfortabil, acesta este motivul pentru care). Creșterea nivelului de glucoză este în detrimentul sănătății celulare și prezintă riscuri pe termen lung pentru sănătate.
2. Foamea te ajută să iei decizii mai bune: Se presupune adesea că a fi flămând (sau într-o altă „stare fierbinte” declanșată fizic) este în detrimentul alegerii inteligente. Dar se dovedește că opusul este adevărat: într-un studiu recent realizat de cercetătorii de la Universitatea din Utretcht, oamenii înfometați moderat s-au comportat mai bine la sarcini complexe menite să-și testeze abilitatea de a alege beneficii pe termen lung în locul gratificării pe termen scurt, inclusiv teste privind modul în care aleg dintre pachete de cărți cu recompense. Teoria este că, în loc să te facă impulsiv, foamea îți ascute instinctele intestinale până la punctul în care te ajută să faci alegeri bune chiar și atunci când rezultatele nu sunt imediat clare. Personal, consider că a avea stomacul gol mă ajută să gândesc și să mă comport un pic mai brusc, motiv pentru care îmi place să fac o muncă importantă înainte de mese sau fără gustări fără minte.