De ce postim De la latura spirituală a faptului că nu mâncăm, până la moda la modă a dietei
Cum te simți când posti? Mergând fără mâncare vă face să vă simțiți mai atenți - sau totul este doar o silabă agonizantă pe măsură ce numărați orele până când puteți mânca din nou? Dacă este primul, s-ar putea să vă aflați în ceva. Cu Tisha B’Av chiar după colț (postul major din calendarul evreiesc care nu este Yom Kippur, cade în 10-11 august anul acesta), postul a devenit o tendință majoră. Dar care sunt avantajele postului - și este creșterea bruscă a popularității într-adevăr un lucru bun?

Postul este oficial un lucru, dar este sănătos?
Postul intermitent - în cazul în care restrângeți mâncarea la anumite ferestre de timp - străbate lumea sănătății și a bunăstării chiar acum și nu doar yoghinii și vedetele sunt cei care o iau. Sigur, există gazda Jimmy Kimmel, care a făcut celebră dieta 5: 2 (limitându-vă la 500-600 de calorii două zile pe săptămână); și Hugh Jackman, care preferă 16: 8 (o fereastră de mâncare de doar opt ore pe zi). Dar postul intermitent a devenit general, pătrunzând în cercurile sociale și la locurile de muncă din toată țara în ultimii ani. Întotdeauna există cineva pe care îl cunosc și o facem cu toții cu grijă să evităm anumiți colegi supărați de două ori pe săptămână.
Ce o conduce? Ei bine, pierderea în greutate - la urma urmei este vorba de restricționarea caloriilor. În acest sens, funcționează: un studiu din Revista anuală de nutriție 2017 a concluzionat că „aproape orice regim intermitent de post poate duce la o anumită pierdere în greutate”.
Există și o grămadă de alte afirmații de sănătate în jurul postului intermitent: vă poate ajuta într-adevăr să trăiți mai mult sau să vă oferiți protecție împotriva diabetului de tip 2? Cu siguranță, juriul este încă pe această temă. Orice beneficii fizice depind de cine face postul, ce fel de regim urmează și dacă o fac sub supraveghere. Și știința este încă în stadiile incipiente; în timp ce există o mulțime de constatări privind restricționarea caloriilor la animale, s-au făcut mai puține cercetări pe oameni.