De ce nu postez calorii pe rețetele mele Tomate de vară
Fapte despre brânza americană
De-a lungul anilor, câțiva oameni m-au întrebat de ce nu includ numărul de calorii pe rețetele pe care le împărtășesc. Nu se presupune că acest site web îi ajută pe oameni să mănânce mai sănătos și să slăbească?
Vă puteți imagina surpriza când le spun că motivul pentru care nu postez calorii este pentru că vreau să-i ajut să mănânce mai sănătos și să slăbească. (Zing!) Și numărul de calorii nu contribuie la atingerea acestui obiectiv.
Nu contest ideea că a mânca mai puțin favorizează pierderea în greutate. Am încercat și funcționează. Problema cu afișarea numărului de calorii este că nu vă oferă nicio informație cu privire la faptul că luați sau nu o decizie alimentară bună, ceea ce ne preocupă majoritatea dintre noi.
S-ar putea să credeți că numărul de calorii poate ajuta dietele să-și monitorizeze consumul de alimente și să piardă în greutate, dar când vă opriți și vă gândiți la ce presupune acest lucru, este ușor să vedeți cât de ridicol este.
Este nevoie de abilități și dedicații extreme pentru a vă evalua cu exactitate aportul de calorii în fiecare zi, chiar dacă este posibil. După cum am văzut ieri, numărul de calorii la restaurante poate fi scăzut cu peste o sută de calorii, iar alimentele ambalate sunt legal permise să fie cu 20% mai mari decât etichetele lor. Este posibil să aveți mai mult noroc cu mâncărurile gătite acasă, dar necesită o cântărire detaliată, cercetarea și înregistrarea fiecărui ingredient pe care îl utilizați.