De ce ne opunem orezului de aur
Oprește Orezul de Aur! Foto: Kervin Bonganciso/MASIPAG.
Impulsul pentru soluții conduse de companii pentru foamete și malnutriție este alarmant. În special, Orezul de Aur este acum propus ca o soluție la înrăutățirea foametei și a malnutriției asociate pandemiei. Transnaționalele agrochimice (TNC) și instituțiile colaboratoare, cum ar fi Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI), utilizează îngrijorările legate de securitatea alimentară în timpul pandemiei pentru a promova un sistem agricol industrial care este deja discreditat. Pentru a cita PAN Asia Pacific:
„În cadrul seminarului web„ Viitorul sistemelor alimentare în Asia de Sud-Est post-COVID19 ”organizat de IRRI și FAO, Jean Balie, șeful IRRI pentru politica agroalimentară, a declarat că se caută să crească conținutul de minerale și vitamine din boabele de orez „Ca răspuns la pandemie, făcând aluzie la promovarea reînnoită a Orezului de Aur modificat genetic, care a fost recent aprobat pentru comercializare în Bangladesh și Filipine”, a declarat PANAP.
Proiectele și aplicațiile Golden Rice sunt în prezent în desfășurare în trei țări. La 10 decembrie 2019, Departamentul Filipinelor Biroul Agriculturii pentru Industria Plantelor (DA-BPI) a emis un permis de Orez de Aur pentru utilizare directă pentru hrană, furaje și prelucrare. Acest lucru s-a întâmplat în ciuda provocării permanente a fermierilor, oamenilor de știință și a grupurilor societății civile cu privire la problemele nerezolvate de siguranță și eficacitate ale Golden Rice.
În august 2019, s-a confirmat că centrul de cercetare a orezului din Indonezia (BB Padi) a cultivat orez de aur în câmpurile de testare din Sukamandi, Java de Vest. Dar BB Padi așteaptă în continuare permisiunea casei de compensare a biosecurității din Indonezia pentru testarea pe teren limitat în anumite zone.
În Bangladesh, au circulat zvonuri conform cărora Orezul de Aur ar fi aprobat de Comitetul de bază pentru biosecuritate din cadrul ministerului mediului din 15 noiembrie 2019. Deși nu au existat încă specificații, susținătorii sunt optimisti că aprobarea în Bangladesh va avea loc.
Noi, Rețeaua Stop Golden Rice (SGRN), considerăm că Golden Rice este o tehnologie inutilă și nedorită, fiind tratată de corporații pur și simplu pentru agenda lor de profit. Orezul de aur va întări doar aderența corporațiilor asupra orezului și agriculturii și va pune în pericol și agrobiodiversitatea și sănătatea oamenilor. Prin urmare, fermierii, consumatorii și sectoarele de bază au militat împotriva propagării și comercializării orezului de aur de la mijlocul anilor 2000, utilizând diferite forme și acțiuni, inclusiv dezrădăcinarea istorică a încercărilor de câmp din orezul de aur în 2013.
De ce există o opoziție intensă față de Golden Rice?
Importanța orezului în țările asiatice nu poate fi subestimată; 90% din orez este produs și consumat în Asia. Orezul se află în centrul activităților sociale, culturale și economice ale popoarelor din Asia. Este, de asemenea, o marfă politică, deoarece orezul este alimentul de bază pentru majoritatea populației asiatice. Țările asiatice precum Filipine, Indonezia și India sunt centre de origine a peste 100.000 de soiuri de orez. Considerat, de asemenea, printre cele mai biodiverse țări din lume, o gamă largă de legume, fructe, culturi de rădăcini și cereale abundă în fermele și pădurile acestor țări, asigurând o sursă de nutriție de încredere pentru familii și comunități.
Cu toate acestea, malnutriția este predominantă, în special în rândul copiilor și femeilor. Acest lucru nu se datorează pur și simplu absenței unui nutrient sau a unei vitamine importante. Este cauzată de „lipsa accesului la alimente suficiente, hrănitoare și sigure” din cauza sărăciei și schimbarea modelelor de producție și consum de alimente (p. 27, UN FAO, 2017).
Acest impact este văzut în Revoluția Verde a IRRI, unde mulți fermieri din Asia s-au legat de intrările și semințele scumpe care sunt tranzacționate de imense TNC agrochimice care promovează o dietă cu o singură cultură. Ca urmare a revoluției verzi, orezul alb a devenit dominant în dietele asiatice odinioară foarte diverse; dar orezul alb are un indice glicemic ridicat care cauzează diabet, iar 60% din cazurile globale de diabet sunt în Asia. Ambalarea mai multor substanțe nutritive, precum vitamina A, în orez, care necesită mai mult consum de orez, ar înrăutăți acest lucru. Mai ales cu noua pandemie pentru care diabetul este considerat un factor de risc pentru severitatea Covid-19.
Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (UN FAO) identifică dominanța marilor corporații asupra sistemelor alimentare ca printre factorii care contribuie la insecuritatea alimentară și la malnutriție (p. 27, UN FAO, 2017). În țările în curs de dezvoltare, suprafețele mari de terenuri agricole sunt transformate fie în utilizări industriale și comerciale ale terenurilor, fie în plantații monocultivate de scară largă de culturi comerciale, cum ar fi ananas, ulei de palmier și banane, care cu greu răspund nevoilor nutriționale ale oamenilor. FAO recunoaște, de asemenea, că schimbările din sistemele alimentare și diete, cum ar fi prevalența alimentelor foarte procesate și deplasarea alimentelor tradiționale și a obiceiurilor alimentare contribuie, de asemenea, la înrăutățirea tendinței de insecuritate alimentară și malnutriție.