De ce musulmanii își întrerup postul cu datele
Westend61/Getty Images
Postul în timpul Ramadanului este de la răsărit până la apus. Această tradiție este înrădăcinată în învățăturile religioase ale profetului Mahomed, care este citat spunând: „Când unul dintre voi post, el ar trebui să-și rupă postul cu întâlnirile; dar dacă nu poate obține nimic, atunci (ar trebui să-și rupă postul) cu apă, căci apa este purificatoare ".
Musulmanii marocani, la fel ca nenumărați alți musulmani din întreaga lume, urmează o tradiție religioasă de a servi curmale (tmar) la masa lor iftar din Ramadan, mulți făcând un punct să-și rupă postul cu ei. Cu toate acestea, datele nu sunt asociate doar cu Ramadanul. Fructul este menționat de mai mult de 20 de ori în Coran și este favorizat de mulți musulmani pentru tahneek, tradiția de a freca ceva dulce în gura unui nou-născut.
Aspecte sănătoase ale datelor
Ce este vorba despre curmale care le fac o alegere ideală și sănătoasă pentru alimentarea unui corp gol? Pentru început, curmalele sunt bogate în zahăr, fibre, minerale, fitonutrienți și (când sunt proaspete) vitamina C. Acestea conțin, de asemenea, potasiu, magneziu, fier și cantități mici de proteine și grăsimi. Datele sunt ușor de digerat, făcându-le o sursă rapidă de energie și substanțe nutritive. Consumul de date după o zi lungă de post poate ajuta nivelul glicemiei din organism să revină rapid la normal. Atunci când nu postim, consumul de curmale înainte de masă va satisface senzația de foame, ceea ce la rândul său ajută la evitarea supraalimentării.