De ce grăsimea viscerală este mai rea decât grăsimea subcutanată UIC astăzi
Cercetătorii știu de mult că grăsimea viscerală - genul care se înfășoară în jurul organelor interne - este mai periculoasă decât grăsimea subcutanată care se află chiar sub piele în jurul burticii, coapselor și spate. Dar modul în care grăsimea viscerală contribuie la rezistența la insulină și la inflamație a rămas necunoscut.
Un studiu condus de cercetători de la Universitatea din Illinois, din Chicago, dă vina pe o moleculă de reglare din celule numită TRIP-Br2, care este produsă ca răspuns la stresul supraalimentării asupra mașinilor pe care celulele le folosesc pentru a produce proteine.
Obezitatea și stresul asupra reticulului endoplamic provoacă inflamații prin reglarea ascendentă a GATA 3 și TRIP-BR2 în grăsimea viscerală. Credit: Chong Wee Liew.
Toate grăsimile corporale nu sunt create egale în ceea ce privește riscurile asociate sănătății. Grăsimea viscerală este puternic legată de boala metabolică și rezistența la insulină și de un risc crescut de deces, chiar și pentru persoanele care au un indice de masă corporală normal. Grăsimea subcutanată nu prezintă aceleași riscuri - unele grăsimi subcutanate pot fi chiar protectoare.
În studiile anterioare, Chong Wee Liew, profesor asistent de fiziologie și biofizică la Colegiul de Medicină al UIC, și colegii săi au constatat că la oamenii obezi TRIP-Br2 a fost prezentat în grăsime viscerală, dar nu și în grăsime subcutanată. Când cercetătorii au eliminat TRIP-Br2 la șoareci și le-au hrănit o dietă bogată în calorii și bogată în grăsimi, care ar face pachetul mediu de rozătoare pe grame, șoarecii knockout au rămas relativ slabi și liberi de rezistența la insulină și inflamații.
„TRIP-Br2 pare să blocheze sau să prevină lipoliza normală”, a explicat Liew. Lipoliza este descompunerea grăsimii din celulele adipoase, pentru utilizare ca combustibil, iar lipoliza continuă poate preveni acumularea excesului de grăsime în aceste celule, a spus Liew.