Dieta Dash Tot ce v-ați dorit să știți - Explorarea mâncării și a băuturilor
Dieta DASH, sau Abordarea dietetică pentru a opri hipertensiunea, este mai mult un stil de viață decât o dietă, care încurajează alimentația sănătoasă și scade aportul de sodiu. Această dietă urmărește în special controlul problemelor cronice de sănătate, cum ar fi obezitatea, bolile coronariene sau diabetul, prin practica de reglare a cauzei hipertensiunii. A fost clasată ca cea mai bună dietă # 2 în ansamblu de către SUA News.
În ciuda multor progrese în domeniul medical, există încă aproximativ 2000 de decese în Statele Unite doar din cauza bolilor cronice, descoperite ca fiind declanșate de hipertensiune. Datorită acestui fapt, toate organizațiile majore, cum ar fi Institutul Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui, Institutul Național de Sănătate și Asociația Americană a Inimii, au început să caute abordări integratoare ale problemei. Ca urmare a unui proiect de cercetare finanțat de Institutul Național de Sănătate (NIH), dieta Dash își are originea în anii 1990, prin care s-a constatat că reglarea hipertensiunii poate reduce riscul multor boli cronice. Astfel, a fost creat un stil de viață dietetic dinamic numit DASH.
Această dietă se concentrează pe consumul de fructe și legume, precum și produse lactate și carne slabă. De asemenea, insistă asupra reducerii nivelurilor de sodiu până la 1500 mg/zi. Exercițiul fizic este recomandat și cu dieta DASH, în special pentru persoanele care încearcă să slăbească.
Deci, dacă doriți să vă îmbunătățiți stilul de viață sau să pierdeți câteva kilograme, întreaga familie se poate alătura acestui plan de dietă.
Cum functioneaza
Dieta Dash urmează principiul de bază de reducere a grăsimilor, zaharurilor și sărurilor, creșterea fibrelor, fructelor și legumelor. Trebuie să reduceți legumele cu amidon, cum ar fi cartofii, precum și fructele grele la amidon.
Consumați o cantitate moderată de carne slabă, produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, cereale integrale, carne albă, nuci, semințe și grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de avocado. Mai mult, trebuie să limitați (dar nu neapărat tăiați complet) dulciurile și băuturile cu zahăr, lactatele cu conținut mare de grăsimi, cele mai multe gustări ambalate, precum și alcoolul.
În esență, dieta recomandă să consumați alimente sănătoase și sănătoase, prelucrate minim, în timp ce vă bucurați într-o anumită măsură, deoarece dieta Dash este un stil de viață.
De ce dieta Dash?
Spre deosebire de alte diete, cum ar fi dietele Keto sau Paleo, dieta Dash este mult mai ușor de implementat în viața ta de zi cu zi. Chiar dacă sunteți vegetarian, puteți ajusta rețetele pentru a vă restrânge la preferințele dvs., ceea ce nu puteți face cu dietele Keto sau Paleo care încurajează consumul de carne.