De ce este important să includeți proteine în dieta dvs.; Nutriție Gaspari
Sănătatea și fitness-ul sunt foarte strâns legate de dietă, iar acesta este un fapt pe care ar trebui să-l cunoașteți până acum. Dacă ați citit oricare dintre lucrările noastre anterioare, știți deja că cele mai multe discuții nutriționale se vor concentra asupra celor trei macronutrienți: proteine, grăsimi și carbohidrați. În timp ce toți acești macronutrienți îndeplinesc funcții vitale, proteina este cea mai greu de obținut.
Dacă am trăi într-un mod natural (cu alte cuvinte, mâncând doar ceea ce am putea găsi în sălbăticie), ar fi mult mai ușor să găsim proteine. Asta pentru că am face o mulțime de vânătoare și asta ne-ar oferi cantități mari de carne. Cu toate acestea, în lumea modernă carnea este cam scumpă. Dacă doriți carne bună, este și mai adevărat. Majoritatea alimentelor convenționale au un conținut ridicat de grăsimi și carbohidrați, deci va fi nevoie de un efort mai mare de la dvs. dacă doriți să obțineți suficiente proteine în dieta dumneavoastră. Iată cinci motive pentru care ar trebui să depui efortul respectiv.
Apetit redus
Probabil că ați auzit acea glumă veche despre mâncarea chinezească: are un gust grozav, dar veți fi din nou flămânzi peste o oră. Nu este nevoie ca noi să investigăm această veche credință, deoarece o folosim doar pentru comparație. Când mâncați o masă mare care nu conține suficientă energie și substanțe nutritive, aveți tendința de a mânca mai mult. Consumul când sunteți deja plin este una dintre principalele cauze ale obezității și este cauzată de alimente cu conținut scăzut de nutrienți.
Studiile au arătat că o dietă bogată în proteine duce la un sentiment mai mare de plenitudine. Acest sentiment se numește „sațietate” în literatura științifică (pentru cei dintre voi care ar putea dori să săpă un pic mai adânc). Oamenii de știință nu sunt de acord cu privire la mecanismul exact, dar nu există nicio îndoială că este adevărat. Credem că această senzație crescută de sațietate este cauzată de faptul că proteinele sunt mai greu de utilizat de către organism.
Toate lucrurile sunt formate din particule minuscule numite molecule, iar aceste molecule sunt ținute împreună prin legături de rezistență diferită. Legăturile mai puternice necesită mai multă energie pentru a se rupe. Moleculele de proteine sunt legate între ele destul de puternic și, prin urmare, corpul necesită mai mult timp și energie pentru a le sparge.
Masă musculară mai mare
Dacă știi ceva despre antrenamentul de forță, probabil știi că organismul transformă proteinele în mușchi. Desigur, proteinele se pot transforma și în grăsimi atunci când nu sunt folosite, așa că nu credeți că puteți purta doar shake-uri proteice toată ziua și puteți pierde în greutate. Dacă nu combinați dieta bogată în proteine cu exerciții fizice suficiente, nu va fi diferit decât consumul unei pete concentrate de grăsimi.