De ce este atât de greu să slăbești sănătatea?

Deci, ați început un nou regim de exerciții fizice sau ați adoptat o dietă la modă pentru a încerca să pierdeți câteva kilograme. Cu toate acestea, când călcați pe cântar, greutatea dvs. nu a cedat.

Nu vă reproșați. Vina pe Darwin sau, mai exact, vina pe evoluție.

Un studiu recent al Universității Duke publicat în revista Genome Biology and Evolution descrie noi dovezi despre tendința noastră de a ne ține de celulele adipoase. Spre deosebire de alte primate, gruparea anumitor secțiuni ale ADN-ului nostru ne împiedică să pornim și să oprim în mod eficient gene care ne ajută să ne convertim celulele grase (în special celulele grase albe) în energie utilizabilă. Și pentru cea mai mare parte a evoluției noastre, acesta a fost un lucru bun.

„În mod clar, limbajul ADN-ului nostru a vorbit și ne-a permis să supraviețuim foametei și pericolului pentru a ne aduce până astăzi”, relatează Dr. Allen T. Mikhail, chirurg bariatric la Advocate Christ Medical Center din Oak Lawn, Illinois. și Advocate Good Samaritan Hospital din Downers Grove, Illinois. „Deși acum nu apreciem celulele noastre albe de grăsime, fără capacitatea de a stoca energie sub formă de grăsime, probabil că am fi fost incapabili să supraviețuim milioane de ani”.

Înseamnă că unele dintre căptușelile suplimentare pe care le purtăm ne fac - în cuvintele lui Devi Swain-Lenz, un asociat postdoctoral care a lucrat la studiul Duke - „primatele grase”.

În schimb, biologia altor primate le oferă un acces mai bun la segmentele ADN-ului lor, care le permit să comute între depozitarea grăsimii și consumarea acesteia. Drept urmare, aceste primate au procente de grăsime corporală în medie de aproximativ 9%, în timp ce ale noastre cântăresc între 14 și 31%.

---