De ce; Este atât de greu să renunți la zahăr și făină! Emily Gifford
Poftiți alimente făcute din zahăr și făină, chiar dacă nu vă simțiți bine după ce le-ați mâncat? Dacă răspunsul este DA și vă place să citiți, continuați să derulați în jos și citiți mai departe. Dacă vizionarea videoclipurilor este mai mult stilul dvs., faceți clic pe redare de mai jos pentru a afla de ce această luptă afectează atât de mulți oameni.
Folosesc Scara Foamei de câteva luni și m-a condus să am o conștientizare despre mine. Ceea ce am observat este că sunt un mare consumator de informații. Cu toate acestea, nu sunt foarte priceput să stau jos, să fac treaba și să folosesc de fapt instrumentele despre care am învățat.
Așadar, am decis să mă angajez cu adevărat să continui să folosesc acest instrument, deoarece știu că mănânc o dietă hrănitoare, dar știu și că mănânc în exces. Cred cu adevărat că acest instrument mă poate ajuta dacă continuu să-l folosesc.
M-am simțit mai confortabil consumând doar două mese pe zi acum. Din păcate, am început să folosesc asta ca o scuză pentru a mânca mai mult la aceste două mese. Așa că am tăiat o masă întreagă din dieta mea și totuși platoul meu actual de slăbire nu s-a schimbat. Încă nu eliberez nicio greutate!
Acum mă concentrez pe mine să acord cu adevărat atenție dimensiunilor porțiunilor mele și să continuu să exersez folosind scala foamei, dar există o problemă ...
Încă mai am dorința de a mânca în exces mâncarea și de a mânca atunci când nu mi-e foame.
Vrei să știi de ce se întâmplă acest lucru? Ei bine, atunci când încerci să slăbești și să mănânci mai puțin, există trei sentimente comune pe care ai tendința să le experimentezi. Acestea sunt dorința, retragerea și voința. Suna familiar?
Creierul nostru este conceput pentru a ne menține în viață, iar mâncarea joacă un rol foarte important în acest sens. Când mâncăm alimente, obținem o recompensă sub formă de dopamină. Dopamina este un neurotransmițător care controlează recompensa și centrul plăcerii creierului. Aici intervine dorința.
Deci, atunci când mănânci alimente, primești o lovitură de dopamină. Acest lucru creează o cale neuronală în creierul tău care îți amintește că este important să mănânci din nou alimente pentru a te menține în viață, de unde sentimentul dorinței. Atunci când mănânci alimente reale, obții un răspuns ușor la dopamină, dar când mănânci alimente procesate făcute cu zahăr și făină, obții un răspuns la dopamină mult mai mare. Acest lucru duce creierul să înceapă să creadă că aceste alimente sunt mai importante și acesta este începutul dorinței excesive pentru aceste alimente.
În timp, pe măsură ce mănânci din ce în ce mai multe alimente procesate, creierul devine inundat de dopamină. Această reducere reglează receptorii neurotransmițătorilor din creier, astfel încât aveți nevoie de tot mai multe alimente procesate pentru a obține același succes inițial al dorinței.
Pe măsură ce dorința ta crește, creează căi neuronale mai puternice și, în timp, acestea pot deveni obiceiuri inconștiente. Obiceiuri precum mâncarea inconștientă, mâncarea excesivă sau senzația de a mânca scăpat de sub control și pur și simplu nu vă puteți opri din a mânca.