De ce este atât de dificil să menții diaTribe pentru pierderea în greutate
Distribuiți acest articol
Lecții dezamăgitoare din experiențele participanților la „Cel mai mare ratat” șase ani mai târziu.
Nu numai că este suficient de dificil să slăbești în primul rând, dar poate fi, de asemenea, la fel de dificil - dacă nu chiar mai mult - să-l ții. Zeci de studii privind pierderea în greutate arată că participanții pot avea un succes inițial atunci când vine vorba de slăbit, dar pe parcursul a cinci ani (sau chiar doar un an), mulți se luptă să mențină acel nivel de pierdere în greutate. New York Times a evidențiat recent un mic studiu fascinant care examinează pierderea în greutate și metabolismul a 14 participanți de la The Biggest Loser, o emisiune TV de realitate în care participanții obezi concurează pentru a vedea cine poate pierde cel mai mult în greutate. Participanții au pierdut o cantitate impresionantă de 50-240 de lire sterline în timpul spectacolului. Din păcate, șase ani mai târziu, doar unul dintre ei și-a menținut pierderea în greutate în mod natural (un participant a menținut-o după o intervenție chirurgicală bariatrică). Restul a câștigat mult, dacă nu chiar tot, din greutatea din spate.
De ce au câștigat în greutate atât de mulți oameni?
Studiul a constatat că rata metabolică de odihnă a participanților - rata la care arde calorii în timp ce se odihnesc - a scăzut semnificativ la sfârșitul spectacolului și a încetinit și mai mult în cei șase ani care au urmat. De exemplu, un participant arde cu 800 de calorii mai puțin pe zi decât ar fi de așteptat să ardă un bărbat de mărimea lui. În cele din urmă, această schimbare negativă a ratei metabolice de odihnă a jucat un rol în majoritatea participanților care au câștigat din nou greutatea pe care o pierduseră cu șase ani înainte.
Cu alte cuvinte, corpul reacționează rapid împotriva pierderii în greutate prin reducerea cantității de energie pe care o arde - ceea ce face mai greu să mențineți greutatea și să o recâștigați mai ușor.
Studiul este limitat de dimensiunea redusă a eșantionului și de lipsa unui grup de control, dar evidențiază în mod clar cât de complexă este pierderea în greutate. În timp ce oamenii pot controla cât mănâncă, nu pot controla în mod semnificativ cât de mult dorește corpul lor să păstreze fiecare dintre caloriile ingerate. Emisiuni precum „Cel mai mare pierdut” fac ca pierderea în greutate să pară ireal de simplă - mănâncă mai puțin și exercită mai mult și greutatea va dispărea - dar această lucrare arată că nu este atât de simplă. Acest studiu amintește, de asemenea, societății că creșterea în greutate nu este un eșec personal; atunci când combinați accesul ușor la alimente și gustări bogate în calorii cu o biologie care rezistă pierderii în greutate, este greu de câștigat.