De ce dietele cu deficit de calorii nu; nu funcționează pentru toată lumea; Metoda de instruire durabilă
Există sute de trilioane de microbi care trăiesc în/pe corpul tău - în intestin, pe piele, în jurul organelor și chiar în sânge. Există atât microbiome prietenoși, cât și neprietenoși. Am ignorat microbiomul mult prea mult timp, iar ultimele cercetări demonstrează cât de critic este pentru sănătatea și longevitatea noastră. Ei spun că "există peste 1000 de specii de bacterii și de aproximativ zece ori mai multe celule bacteriene în corpul tău decât celulele umane". Microbiomul dvs. este unic și nu poate fi comparat cu cel al familiei sau al prietenilor dvs., deoarece stilul dvs. de viață, dieta, expunerea la toxine, expunerea la antibiotice și comportamente au impact asupra diversității microbiomului.
Există de 100 de ori mai mult ADN bacterian (între 2 milioane și 20 de milioane de gene) în corpul tău decât ADN-ul uman
20.000 de gene) - ești mai puțin de 1% om. Sistemul medical actual nu ia în considerare microbiomul, iar medicamentele farmaceutice nu pot preveni sau vindeca bolile, medicamentele tratează doar simptomele și încearcă să gestioneze problema. 90% din sănătatea dvs. este determinată de factorii sociali, comportamentali și de mediu și doar 10% din sănătatea dvs. este determinată de intervenția medicală. Ai mai mult control asupra sănătății tale decât crezi.
„Mama mea a spus întotdeauna că viața este ca o cutie de bomboane de ciocolată. Nu știi niciodată ce vei obține. ”
Genele tale nu sunt de vină pentru sănătatea ta sau pentru masa ta de grăsime corporală, aceasta este dictată 100% de mediul tău. Unde locuiți, ce mâncați, ce beți, comportamentele dvs., cât de activ fizic sunteți, expunerea la toxine, somnul, gestionarea stresului și comunitatea în care interacționați joacă un rol crucial în sănătatea fizică și mentală - fiind.
Recent, s-a observat că compoziția bacteriilor intestinale a unei persoane sănătoase este diferită de cea a unei persoane obeze sau a persoanelor cu boli cronice. Astfel de observații au sugerat o posibilă relație între modelul compozițional al bacteriilor intestinale și patologia tulburărilor metabolice. Intestinul uman adăpostește un număr mare de microorganisme care sunt extrem de diverse. Dintre acestea, trei filuri, Bacteroidete (Gram negativ), Firmicute (Gram-pozitiv) și Actinobacterii (Gram-pozitive), sunt cele mai abundente și s-a constatat că joacă un rol dominant în fiziopatologia tulburărilor metabolice - în special, obezitatea. [4]
Intestinul adăpostește cea mai mare densitate de microorganisme din corp (de exemplu, aproximativ 1,5 kg de bacterii în intestinul uman). Sistemul dvs. digestiv nu este 100% eficient, nu absorbiți toate caloriile pe care le consumați. Doar o parte din energia din alimente este extrasă de intestin, cât depinde de bacteriile intestinale. Nu contează doar tipul de bacterii din intestin, ci și diversitatea. Vrei ca bacteriile intestinale să fie cât mai multiculturale și să aibă un anumit echilibru de bacterii.
Unele bacterii intestinale extrag mai multe calorii din alimentele pe care le consumați decât altele, bacterii precum Firmicutes (Bacillus, Listeria, Staphylococcus, Streptococcus, Enterococcus și Clostridium) pot extrage mai multe calorii din alimentele pe care le consumăm. Dacă aveți mai multe Firmicutes în intestin decât mine, putem mânca exact aceeași masă și veți extrage mai multe calorii și veți avea șanse mai mari de a fi obezi [3].
Un studiu realizat de Institutul Național pentru Alimentație a colectat fecale de la 32 de copii, dintre care jumătate erau supraponderali și jumătate dintre aceștia nu și a implantat fecalele în șoareci sterili (fără bacterii). Șoarecii care au primit poo de la copiii supraponderali au câștigat semnificativ mai multă greutate decât șoarecii care au primit poo de la copiii slabi, în ciuda faptului că au mâncat aceeași mâncare și au trăit în aceeași stare. Cercetătorii au măsurat „caloriile necheltuite” din cacașul de la șoareci și au descoperit că cei care au greutat cel mai puțin excretau mai multe calorii. [1]
Studii de acest gen continuă să submineze ideea care a dominat industria pierderii în greutate de zeci de ani: calorii in comparatie cu calorii in afara (CICO). Potrivit CICO, motivul pentru care ne îngrășăm este că mâncăm mai multe calorii decât ardem, iar răspunsul la problema crescândă a obezității este să mâncăm mai puțin și să facem exerciții fizice mai mult. Cu excepția, desigur, nu este atât de simplu.