De ce deficitul de 500 de calorii este rapid
Această postare pe blog poate conține linkuri afiliate. Este posibil să câștigăm un mic comision pentru orice achiziții efectuate prin intermediul acestor linkuri. Faceți clic aici pentru declarația de divulgare.
Ridică mâna dacă ai auzit următoarele: „Mănâncă cu 500 de calorii mai puțin pe zi pentru a pierde un kilogram pe săptămână!”
Acum, când m-am îndepărtat și am țipat în tăcere în pernă, să vorbim despre motivul pentru care NU este cazul!
O kilogramă nu este neapărat egală cu 3.500 de calorii
Deci, tema generală de mai sus afirmă că, dacă aveți un deficit de 500 de calorii pe zi x7 pentru săptămână, ați avea un deficit net de 3.500 pe săptămână. Dacă una dintre calorii este egală cu ... ei bine, veți obține restul.
Standardizarea de 3.500 de calorii pe lire sterline provine dintr-o serie de cercetări foarte vechi (salut, 1958) și a fost adoptată cu ușurință deoarece, ei bine, este un număr ușor de înfășurat creierul nostru. Pentru cei dintre voi care nu doresc să citească tipărirea mică, iată ce a spus:
Un kilogram este egal cu 454 de grame.
Grăsimea pură conține 8,7-9,5 calorii pe gram.
Țesutul adipos din corp este de 87% grăsime.
În medie, nutriționiștii aleg, de asemenea, să rotunjească acel număr de calorii grăsimi la 9. Deci, dacă vedeți 4 grame de grăsime pe eticheta nutrițională, se presupune în general că există 36 de calorii din grăsimi (9 calorii x 4g) în acel articol. Dar, dacă ar putea exista mai mult sau mai puțină grăsime, acest lucru ar putea schimba în mod vizibil macro-urile. Folosim 9 calorii pur și simplu pentru că este un număr rotund ușor.
Același lucru se poate spune despre procentul de grăsime dintr-o kilogramă de țesut adipos din corp. Țesutul mediu de grăsime corporală este de 87%, dar asta nu înseamnă că toate țesuturile sunt procentuale! Unele studii au arătat că țesutul adipos din corp ar putea fi de până la 72% grăsime! Asta face o mare diferență.
Chiar și așa, folosind valorile de mai sus, o lire este egal cu 454 de grame. 454 x .87 =
395 de grame sunt grase. Acest lucru ne duce undeva între 3.436 calorii până la 3.752.
Deci ... cineva vede o problemă aici? Dacă m-aș gândi că, creând un deficit de 500 de calorii pe zi, aș ajunge la acest număr magic de 3.500 de calorii pe care aș putea fi sub SAU. Să presupunem că trag în interior, în mod constant. Fiecare „kilogram” pe care credeam că îl pierd, nu era chiar deloc. La sfârșitul anului, îmi lipsesc 13.000 de calorii - ceea ce, pe baza ecuației noastre de mai sus, este aproape patru kilograme.
Citeste mai mult: Cum mi-am schimbat relația cu mâncarea
Răspunsul organismului la dietă
Un alt lucru pe care acest mit nu reușește să îl abordeze este răspunsul fiziologic al organismului la schimbările în compoziția sa și în dieta ta. Am menționat acest lucru de nenumărate ori, dar când mănânci mai puțin, corpul tău răspunde în natură. Dacă, prin crearea unui deficit caloric, te apropii prea mult de rata metabolică bazală (BMR) a corpului tău, corpul tău va răspunde arzând mai puține calorii. În esență, corpul tău nu știe cu adevărat dacă înfometezi sau încerci strategic să te încadrezi într-un bikini slab în acest weekend. Deci, mai puțină mâncare = mai puține calorii arse. Corpul tău, în esență, devine mai puțin eficient.