De ce consumul de junk food te poate face leneș
De echipa editorială | Publicat: luni, 07 aprilie 2014 11:13
Cercetătorii au oferit dovezi că supraponderalitatea îi face pe oameni să fie obosiți și sedentari și nu invers. Oamenii de știință din viață, conduși de Aaron Blaisdell, de la UCLA, au plasat 32 de șobolani femele pe unul din cei doi d - De ce consumul de junk food te poate face leneș
Oamenii de știință din viață conduși de Aaron Blaisdell, de la UCLA, au plasat 32 de șobolani femele pe una dintre cele două diete timp de șase luni. Prima, dieta standard a șobolanilor, consta din alimente relativ neprelucrate, cum ar fi porumbul măcinat și făina de pește. Ingredientele din al doilea au fost foarte prelucrate, de calitate mai scăzută și au inclus substanțial mai mult zahăr, un substitut pentru o dietă cu junk food. & nbsp Citește și - Colegii din rețelele sociale îți pot influența obiceiurile alimentare
După doar trei luni, cercetătorii au observat o diferență semnificativă în cantitatea de greutate pe care șobolanii au câștigat-o, cei 16 din dieta junk food devenind considerabil mai grasi. & nbspCitește și - Consumul de junk food crește riscul de alergie la copii
Experimentele efectuate de cercetători, a spus Blaisdell, au sugerat că oboseala poate rezulta dintr-o dietă cu junk food.
Ca parte a studiului, șobolanilor li s-a dat o sarcină în care li se cerea să apese o pârghie pentru a primi o recompensă de hrană sau apă. Șobolanii din dieta junk food au demonstrat performanțe reduse, luând pauze substanțial mai lungi decât șobolanii slabi înainte de a reveni la sarcină. Într-o sesiune de 30 de minute, șobolanii supraponderali au luat pauze aproape două ori mai lungi decât cei slabi.
După șase luni, dieta șobolanilor a fost schimbată, iar șobolanilor supraponderali li s-a administrat o dietă mai hrănitoare timp de nouă zile. Cu toate acestea, această modificare nu a ajutat la reducerea greutății lor și nici la îmbunătățirea răspunsurilor la pârghie. Citiți 10 motive pentru care mâncarea nedorită este dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră.
Inversul a fost, de asemenea, adevărat: plasarea șobolanilor slabi pe dieta junk food timp de nouă zile nu le-a crescut în mod semnificativ greutatea sau a dus la o reducere a motivației lor în sarcina pârghiei. Aceste constatări sugerează că un tipar de consum de junk food, nu doar excesul ocazional, este responsabil pentru obezitate și tulburări cognitive, a spus Blaisdell.