De ce ar trebui să nu mai mâncați fructe necoapte Străluciți cu natura
Ați avut vreodată dureri de stomac după ce ați mâncat fructe? Lasă-mă să dezvăluie un secret. Sunt aproape sigur că fructul nu era copt (sau l-ați combinat cu alimente greșite). Din păcate, ei nu ne învață în școli despre coacerea corectă a fructelor și despre cum să o coacem, astfel încât s-ar putea să nu fim conștienți de această problemă. Celălalt lucru care poate provoca probleme este fructul prea copt, dar acest lucru se întâmplă rar.
Majoritatea vând fructe necoapte în magazine, așa că trebuie să aflăm ce fructe pot fi coapte acasă și care nu se coacă după recoltare. Consumul de fructe necoapte este ca și cum ai mânca jumătate de mâncare gătită, iar corpul ne va avertiza că nu facem ceva corect în ambele cazuri.
ESTE ADEVĂRAT CE ESTE RĂU SAU ESTE DOAR NECURTAT?
Eu însumi am experimentat acest lucru cu câțiva ani înainte chiar să încep să mănânc o dietă crudă.
Eu și partenerul meu am vrut să încercăm trei fructe tropicale - mango, papaya,
și avocado. A venit deci o zi în care le-am cumpărat pe toate trei în același timp. Când i-am gustat, toți au avut un gust atât de rău, încât practic a trebuit să-l scuipăm!
Din acel moment am trăit în convingerea că aceste fructe tropicale pur și simplu nu sunt deloc gustoase. Până când, bineînțeles, le-am încercat din nou în altă parte și am constatat asta erau de fapt delicioase! Ne-am dat seama apoi că, odată cu prima noastră încercare, problema a fost fructe necoapte. Acum papaya este unul dintre fructele mele preferate!
Un lucru similar s-a întâmplat și cu durian. Durianul este un fruct tropical care se găsește mai ales în magazinele asiatice (de obicei congelate, care pot fi la fel de delicioase ca și proaspete). Este numit și regele fructelor și, înainte de a-l încerca, am auzit multe lucruri minunate despre asta.
Desigur, am vrut să încercăm. Deoarece am citit o mulțime de lucruri despre asta, am știut, de asemenea, că are un miros distinctiv, asemănător cu mirosul de ceapă putredă. Sună groaznic, nu? Dar asta nu i-a descurajat pe oameni, dimpotrivă, păreau să se bucure nespus de mult.
De aceea nu credeam că este neobișnuit când durianul meu mirosea atât de tare încât mirosul a preluat întregul apartament. Cumva, nu ne-am putut pregăti să încercăm. Dar așa trebuia să fie ... Ar trebui să miroasă urât, nu? Când l-am gustat, am fost convinși că acesta nu este un fruct în care ne putem bucura vreodată. Avea un gust oribil.
Apoi a venit din nou o zi în care am avut ocazia să o încercăm pentru a doua oară. Și WOW, ce experiență încântătoare a fost! Nu a fost deloc asemănător cu durianul pe care l-am încercat mai întâi. Iar mirosul nu era neplăcut.
Așa că ne-am dat seama din nou ce fel de greșeală am făcut - primul nostru durian a fost cu siguranță puțin putred, dar cum am fi putut ști. Acum îmi place mirosul și amândoi ne place să-l mâncăm!
Morala acestor povești? Aflați cum să identificați fructele coapte și acordați întotdeauna fiecărui fruct mai multe șanse. Fructele perfect coapte sunt dulci și au un gust minunat! Fiecare fruct este ceva special.
AȚI MÂNCA UN CARTOF CARE ESTE DOAR JUMAT GĂTIT?
Dacă ți-ar servi cartofi nefierți într-un restaurant, care ar fi reacția ta? Sunt sigur că nu ai vrea să mănânci unul.