De ce ar trebui să mănânci tricolorul - șofran, alb și verde - Times of India

Cu cât mâncați mai multe alimente colorate, cu atât obțineți mai mulți nutrienți. Mai jos în acest articol vorbim despre beneficiile consumului de tricolori (șofran, alb și verde) și câteva rețete pe care le puteți face acasă și să vă bucurați de această Ziua Independenței.

mănânci

Alimentele portocalii își iau culoarea din alfa și betacaroten din ele. Beta și alfa carotenul din aceste alimente sunt transformate ulterior în vitamina A, care susține sistemul imunitar, este bună pentru articulații și oase, susține sănătatea ochilor și reduce riscul de boli de inimă și cancer.

Alimentele de culoare galbenă au, de asemenea, aceleași beneficii ca și alimentele de culoare portocalie. Unele alimente obișnuite de culoare portocalie sunt, portocaliu, morcovi, dovleac și caise.

culoare alba
Fructele și legumele de culoare albă ajută la reducerea inflamației (motivul care stă la baza majorității problemelor), scade colesterolul, sunt bune pentru sănătatea hormonilor și protejează împotriva cancerului. Unele alimente obișnuite albe sunt bananele, cartofii, usturoiul, ciupercile și porumbele.

Culoarea verde
Știm cu toții că plantele verzi arată așa datorită prezenței clorofilei în ele. Clorofila este un antioxidant care are diferite beneficii pentru sănătate. Antioxidanții vă ajută corpul să scape de toxine, ceea ce este bun pentru organism în multe feluri. Ajută la o mai bună absorbție a nutrienților, la creșterea sistemului imunitar, la îmbunătățirea digestiei și la creșterea energiei.

Unele alimente verzi obișnuite sunt broccoli, verdeață cu frunze, muguri, kiwi, varză, varză și dovlecei.